Odessa, Privoz. En mand med et stykke papir går langs rækkerne.
- Mand, du glemte at købe en bue!
- Men min bue er ikke skrevet ned.
- Så gå, jeg tilføjer det til dig!
Anekdoten er taget fra webstedet vse-shutochki.ru
Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
✅ Hvis du elsker løg, vil denne opskrift helt sikkert overraske dig! Denne forretter fremkalder et "hav af følelser" for alle, der har set det. Det ser meget imponerende ud, usædvanligt, og jeg vil virkelig prøve det så hurtigt som muligt. Vi i familien kalder denne snack "krysantemum". Du vil forstå hvorfor lidt senere. Min mand elsker dette løg og er klar til at spise det næsten hver dag.
😋 Denne løgforretter tilberedes meget hurtigt og nemt. Du kan fortælle det i løbet af få minutter.
Lad os lave mad allerede!
Jeg gør opmærksom på det faktum, at jeg vil efterlade listen over alle produkter i den første faste kommentar for din bekvemmelighed.
‼ Det vigtigste i denne opskrift er at skære løg korrekt! Dette er nøglen til et godt resultat.
Jeg afskærede den del, hvor rodsystemet er ret lidt.
Den del, hvor fjerene vokser, skærer jeg mere af og skræller løgene.
Jeg skar løg i 4 dele uden at nå kanten, hvor rodsystemet er, ca. 1 centimeter.
Derefter skærer jeg også hver af de fire resulterende dele i halvdelen og når ikke kanten. Vi får 8 dele.
Sidste ting. Hver af de otte dele skal skæres halvt mere og ikke nå kanten. Det er faktisk simpelt og tager mig kun et øjeblik.
😍 Og vi får den samme "krysantemum". Ser det ud som det? Jeg åbner buen med mine hænder og gør den mere "fluffy".
Hæld lugtfri vegetabilsk olie i en lille gryde og læg den på komfuret, lad den varme op godt.
Lad os forberede dejen til løg. Den består af to dele: tør og våd.
Tør del: Jeg blander semulje, malet sort peber, salt, sød paprika. Jeg rører det. Du kan tilføje krydderier.
Våd del: Jeg blander æg med en skefuld kefir eller gæret bagt mælk, salt lidt.
Jeg tager løg og dypper det i den tørre blanding. Jeg tager en ske lige og hælder denne blanding inde i løg. At komme overalt.
Derefter ind i ægmassen og uglen i den tørre blanding.
I mellemtiden opvarmede olien. Jeg sænker ilden til et minimum. Jeg satte løg på en skåret ske og satte den i kogende olie.
Først udfører jeg følgende bevægelser: op, ned, op, ned.
Rul gennem billedet (2 mere til højre).
Jeg laver mad, indtil løg er brunet (tre minutter). Og hvilken lugt, mmm... det er som at stege koteletter, ikke løg!
Serveres med creme fraiche med hvidløg og urter eller ketchup. Riv "kronbladet", dypp ned i sauce og spis! God appetit! Hvordan kan du lide denne opskrift fra almindelige løg?
Jeg ville være glad for at modtage dine likes og kommentarer! abonner på kanalen "KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.