Lækker kødsaus, der passer godt til enhver sideskål: pasta, kartofler, boghvede, ris osv.
En fremragende skål, takket være hvilken du kan fodre hele din familie meget tilfredsstillende og med et budget.
Ethvert kød vil gøre. Jeg havde svinekød.
Jeg elsker sovs, især med boghvede. Nå, det viser sig meget tilfredsstillende og velsmagende. Denne sauce blev tilberedt til mig af min mor som barn, jeg kan stå inde for opskriften. Bevist gennem årene! Nogen kalder denne skål goulash, men i min familie siden barndommen var det en sovs
Til madlavning har du brug for:
Kød - 300 gr.
Løg - 1 stk. (stor)
Gulerødder - 1 stk. (stor)
Rømme - 1 spsk.
Tomatpasta - 2 spsk
Mel - 2 spsk med et dias.
Grønne, salt, peber - efter smag.
Laurbærblad - 1 stk.
Vand - 500 ml.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Jeg beder dig meget,bedøm opskriften👍 hvis du kan lide den, og del den på sociale medier. netværk. For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye artikler. 😍
Abonner på kanalenikke at gå glip af nye opskrifter! 😉
Trin-for-trin sovsopskrift:
1. Fin terningen i løg og rist gulerødderne på et groft rivejern.
Skær kødet i små stykker.
2. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og opvarm den godt. Steg kødet på højeste varme i 1-2 minutter. Da alt kød er blevet let, skal du reducere varmen til et minimum, dække låget og lade det simre i 10 minutter.
Råd: glem ikke at røre, ellers kan kødet brænde.
3. 10 minutter er gået, åbn låget og tilsæt gulerødder og løg til kødet. Dæk med et låg og lad det simre i yderligere 10-12 minutter.
Råd: hvis grøntsager og kød begynder at stege, tilsæt lidt vand. Alt skal stuves, men ikke stegt.
Jeg anbefaler at se på disse opskrifter:
Kål, æg, semulje, løg - og intet kød!
Lækker boghvede mad - en idé til frokost eller middag.
Havregrynkoteletter smager som kød
Hjemmelavede pølser uden besvær
Tærte med hakket kød og kartofler - godt, bare lækkert!
4.Lad os forberede sauce: tilsæt 2 spsk til varmt vand. med en bakke mel og rør til glat. Tilsæt derefter 2 spsk. tomatpuré og 1 spsk. creme fraiche - bland.
5. Hæld saucen over kød og grøntsager, tilsæt laurbærblad, peber og salt. Rør og lad dem simre i yderligere 15-20 minutter.
Hæld sovsideskålen (jeg har boghvede), drys med friske urter på toppen, og nyd en lækker skål.
God appetit! Håber du sætter pris på denne opskrift!
Nedenfor kan du se videoopskriften og resultatet, hvilken slags sauce der viste sig: