Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
I mange år i træk har jeg fryset et stort antal tomater. Nogle af mine venner, da de så tomater i min fryser, var meget overraskede og forstod ikke, hvorfor jeg havde brug for så meget, og hvad jeg lavede med dem. Efter mine svar på disse spørgsmål begyndte de også at fryse tomater. I dag vil jeg fortælle dig, hvorfor jeg gør det.
Og nu et sekund af humor: 🤣
Hypotese: købte tomater er lavet af penge. Dette forklarer både deres pris og deres smag. Især om vinteren.
Hentet fra webstedet anekdoty.ru
Hvordan fik jeg ideen om at fryse tomater? Det er meget simpelt: engang var der et meget frugtbart år for tomater. Både min bedstemor og min far havde en masse tomater. Vi bor alle i forskellige byer, men ofte besøger vi hinanden. Min bedstemor kom til mig og bragte en spand tomater, den næste dag kom min far også med en spand tomater 😂. Jeg var allerede slidt ud med konservering og besluttede bare at smide det i fryseren... Sådan begyndte min historie om bekendtskab med frosne tomater.
Hvordan jeg fryser tomater og vigtigst af alt, hvordan jeg bruger frosne tomater korrekt, har jeg allerede fortalt i en af publikationerne. Jeg vil efterlade et link til det i slutningen af denne artikel, se nærmere.
5 grunde til, at jeg fryser tomater:
FØRST: dette er en af mulighederne for at høste tomater. Desuden den hurtigste og mest bekvemme! Tomater holder sig ikke til hinanden og er praktiske at bruge. Jeg høster i kasser. Hvis du kender den nemmere måde, så skriv i kommentarerne. Jeg vil bruge det med glæde.
ANDEN: om vinteren er tomater meget dyre i butikken, det er bare såååå dyrt. Jeg ved ikke om dig, men i min by Kursk om vinteren koster tomater omkring 500 rubler pr. Kg. Jeg er ikke datter eller kone til en oligark, og jeg har ikke råd til tomater til en sådan pris. Og om sommeren vokser de gratis i min have.
TREDJE: disse tomater er gode røræg! Min mand og jeg elsker at spise morgenmad om morgenen med røræg og tomater. Frosne tomater er gratis og gode til denne skål. Jeg bruger også sådanne tomater i borsch, til bagning, i pizza og mange andre retter.
FJERDE: Har du nogensinde spist en duftende, lækker tomat om vinteren? Mig ikke. Lejlighedsvis kommer cherrytomater på spiselige. Selv med røræg er det ikke velsmagende at spise sådanne tomater om vinteren. Men deres egne har stadig smag og aroma. Ja, de er frosne, og deres smag er ikke så lys, men det er det! Sådan ser frosne tomater ud.
Femte: sådanne tomater vil aldrig "eksplodere" i modsætning til dåse, og de er meget sundere! Og det er meget vigtigt. Eddike, sukker, salt er allerede tilsat til dåse tomater, og der er ikke længere nogen fordel tilbage i dem, hvis du ikke er enig i dette, så skriv hvorfor.
Derfor fryser jeg tomater. Gør du det? Skriv i kommentarerne!