Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
Jeg elsker courgette og hvad jeg ikke kan lave mad af. I dag vil jeg dele med dig en helt ny opskrift på cremet courgette. Ingen har nægtet en sådan courgette endnu, de er så velsmagende og ømme, at du vil spise mere og mere... Kontrolleret! Steg courgette eller lav pandekager til hele familien, meget længere og mere kedelig end sådan.
Og nu et sekund af humor: 😂
Jeg købte en courgette til mig, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilberede den. Hvad skal man gøre? Ring til brandvæsenet. Er ankommet. Jeg siger:
- Er du brandmænd?
- Vi.
- Steg mig derefter en courgette.
De taler:
- Vi steger ikke. Vi stikker.
- Nå så læg den ud!
Anekdoten er taget fra webstedet anekdotovmir.ru
Disse squash kan tilberedes til enhver lejlighed. De er meget velegnede som en uafhængig skål, meget tilfredsstillende. Overrask din familie med en ny courgetteopskrift, de vil elske det.
Så til madlavning har vi brug for:
3 courgetter, der vejer 650 gram.
2 fed hvidløg.
1 løg, der vejer 100 gram.
60 gram ost.
60 gram mel.
40-60 gram smør.
50 gram creme fraiche.
Greens, salt og peber efter smag.
Jeg råder dig til at læse denne artikel til slutningen for at forstå alle vanskelighederne ved madlavning og ende med en meget velsmagende skål.
Lad os begynde at lave mad!
Først og fremmest vil vi lave en krumme af shortcrust wienerbrød. En trendy streusel. Det er meget simpelt, og processen tager 5 minutter.
Jeg gnider smør på et fint rivejern. Jeg anbefaler at lægge olien i fryseren et stykke tid, det er lettere at gnide.
På samme rivejern gnider jeg hård ost - enhver vil gøre.
Jeg tilføjer mel og bruger mine hænder til at male alt til krummer. Sådan viser det sig.
Jeg sætter krummen i fryseren og fortsætter med at lave mad.
Hak løg og hvidløg fint. I en stegepande forvarmet med olie steges løg og hvidløg i ca. tre minutter.
Skær courgetterne i terninger, og tilsæt dem derefter til løg og hvidløg. Jeg laver mad ild lidt under gennemsnittet i 8-10 minutter.
Jeg overfører courgette til en bageplade (jeg har en diameter på 26 cm).
Salt, peber og rør efter smag.
Jeg smører courgette med creme fraiche.
Hak urterne fint (jeg har persille og basilikum) og tilsæt dem til courgetten.
Vi tager vores sandkrummer ud af fryseren, det er blevet meget smuldrende.
Fordel jævnt over courgette.
Jeg laver mad i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Under den appetitvækkende, rødmossede, sprøde skorpe skjuler den sig meget øm, saftig, cremet courgette, mmm... Dette er nu en af mine foretrukne courgetteopskrifter.
Jeg vil være glad for dine likes, kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.