Denne metode til at skære gulerødder blev foreslået mig af en koreansk blogger, for hvilken mange tak til ham. Jeg ser ofte på koreanske opskrifter, jeg kan virkelig godt lide, hvordan de laver mad og tager smukke billeder.
Jeg ville aldrig have tænkt på at skære gulerødder sådan. 😂 De er opfindsomme!
Jeg har ikke et specielt rivejern til koreanske gulerødder (jeg laver dem ikke så ofte), og nogle gange vil jeg virkelig lave denne salat! Og denne enkle måde at skære i er mere end nogensinde praktisk.
Det tager cirka 20 minutter for 1 kg gulerødder. Jeg synes, det er meget hurtigt. Vi gør alt uden rivejern.
Og nu et sekund af humor: 🤣
- Hvorfor spiser du ikke? Moderen til den lille søn spørger.
”Jeg sagde lige, at jeg er sulten som en ulv.
- Har du nogensinde set en ulv spise en gulerod?
Anekdoten er taget fra siden anekdoty.ru
Lad os komme igang!
Vi forrenser og vasker gulerødderne som for enhver skål. 👌
Vi har brug for den sædvanlige, billigste skræller. Selvfølgelig kan du købe det til en højere pris, hvis økonomien tillader det. Jeg er også tilfreds med Fixprice-riveren. Hvem har det samme? 😜
Jeg skar gulerødderne i tynde plader (moderigtige skiver).
Her er mit råd fra oplevelsen af en sådan gulerodsskæring: start med at skære gulerødder fra tynd ende til tyk, så bliver det meget hurtigt og nemt.
Ikke som på det første foto, men som på det andet. (rul til højre).
Det er de plader, jeg fik.
Jeg deler pladerne i 2 dele, så det er lettere at skære. Jeg skar en del af pladerne i 2 dele. Gulerødderne var ret lange.
Og jeg skar det i strimler tyndt med en almindelig kniv. Se bare på, hvilken slags koreansk gulerodsskæring det viser sig (rul gennem billedet ovenfor). Du kan skære den endnu tyndere, men jeg kan ikke lide det, når der opnås helt "strenge". Ikke værre end fra butikken! Hvordan kan du lide denne idé?
Jeg vil være glad for dine likes, kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter og tip.