Hilsen alle læsere på min kanal! Mit navn er Christina, og jeg er meget glad for at se dig på min kulinariske kanal.
Jeg anbefaler alle courgetteelskere at lave mad i henhold til denne opskrift. Nå, hvis du pludselig ikke kan lide courgette, så vil jeg med en sandsynlighed på 99% sige, at når du har prøvet dem i denne forestilling, vil du se på dem med andre kærlige øjne! Kontrolleret 😉
Og nu et sekund af humor: 😂
- Følg mig, jeg vil vise dig en verden fuld af vidundere og hemmeligheder.
- Skal vi i køleskabet?
- Ja.
Anekdoten er taget fra webstedet humornet.ru
Nu laver jeg sådan en zucchini til det festlige bord, ingen er gået uden en opskrift. Det er lettere at lave mad end pandekager. En sådan squash-skål ser meget imponerende ud. Forbered noget nyt til dine kære, overrask dem!
Så til madlavning har vi brug for:
500 gr. courgette
150 gr. mel
3 æg.
En flok grønt.
180 g tomater.
2-3 fed hvidløg.
100 g creme fraiche eller mayonnaise.
Valgfri 60 gr. ost, salt, peber.
Jeg anbefaler at læse denne artikel til slutningen for ikke at gå glip af alle finesser ved madlavning og til sidst få en rigtig velsmagende, ny skål!
Lad os begynde at lave mad!
Jeg gnider courgetten på et groft rivejern, klemmer og overfører til en dyb skål. Jeg har ung courgette, så jeg fjerner ikke skrællen.
Jeg tilføjer æg, salt, peber.
Hak urterne fint, tilsæt zucchini og bland alt. Fra greener kan du tage persille, dild, basilikum.
Jeg tilføjer mel og blander. Dejens konsistens er ret tyk. Dejen falder vanskeligt af skeen.
Spred dejen på et smurt bageplade og fordel den jævnt over hele området. Selvfølgelig, hvis du har godt bagepapir, anbefaler jeg at bruge det. Jeg havde ikke hende derhjemme ...
* størrelsen på bagepladen er 38 x 33 cm.
Jeg laver mad i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20 minutter.
I mellemtiden vil jeg beskæftige mig med saucen: Tilsæt revet ost, hvidløg til creme fraiche og rør.
Tiden gik, jeg tog courgettekagen ud, den sidder lidt fast, men det er okay. Dette sker ikke med bagepapir! Kontrolleret.
Kagen holder sin form godt. Jeg spreder det på bordet med den smukke side nedad og smør det med sauce (jeg vil efterlade en lille sauce), læg tomaterne skåret i terninger ovenpå og pakk det ind i en rulle.
Smør toppen med sauce, tilsæt lidt ost, basilikum og en smuk rulle er klar! Saftigt, smukt, lyst og meget velsmagende. God appetit.
Jeg ville være glad for at modtage dine likes og kommentarer! abonner på min kanal"KULINÆR MIX"så du ikke går glip af helt nye opskrifter.