Disse pastaer kan tilberedes til middag eller frokost. Det viser sig meget velsmagende! Pasta er gennemblødt i al juice, og det er hurtigere at lave mad sådan. Og endnu mindre snavsede retter.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift til pastafremstilling, se her.
En trin-for-trin opskrift på, hvordan man hurtigt og lækker koger pasta i en gryde.
Forbered først grøntsagerne.
Riv gulerødder på et groft rivejern, finhak løgene og skær tomaten i terninger.
Forresten tager jeg en frossen tomat. Jeg fryser dem altid til vinteren, de hjælper virkelig. Skrælken kan let fjernes på denne måde: Jeg lægger bare tomaten under en strøm af varmt vand, og skallen løsner sig af sig selv!
Jeg bruger også frosne paprika. Du kan også friske, hvis de er tilgængelige :) Generelt er enhver grøntsag egnet til denne skål. Du kan tage en færdiglavet frossen grøntsagsblanding.
Jeg "sender" løg, gulerødder og peberfrugter til en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Jeg laver mad i 5 minutter.
Tilsæt derefter tomaten og kog i yderligere 3 minutter.
Jeg tilføjer pasta, fordeler dem jævnt over hele området af stegepanden, hæld tomatsaft i. Salt efter smag, tilsæt humle-suneli krydderier.
Jeg fylder det med vand. Jeg lukker gryden med et låg og koger pastaen på svag varme, indtil den er kogt.
Efter 15 minutter omrør jeg pastaen. Hvis væsken allerede er absorberet i pastaen i løbet af denne periode, men de stadig er hårde, anbefaler jeg at tilføje yderligere 50 ml vand og koge i 5 minutter.
Disse er sådan smuk, aromatisk og meget velsmagende pasta. God appetit! Nu bare et indlæg, jeg tror, at denne opskrift vil diversificere kosten.
I videoen ovenfor kan du se mere detaljeret, hvordan den færdige pasta ser ud.
Kære, støtte denne opskrift med lignende, jeg bliver meget glad! Abonner på kanalen, Vi venter på dig en masse lækre opskrifter.
Mange af mine YouTube-abonnenter har allerede værdsat sådan pasta. De siger, at du kan tilberede det med hakket kød, men hvad synes du? Venter på dine kommentarer!
Til madlavning tog det:
- 200 gr. pasta.
- 1 løg.
- 1 gulerod.
- 1 tomat.
- 1 peber.
- 1/2 tsk krydderier humle-suneli.
- Salt efter smag.
- 2 spsk solsikkeolie.
- 200 ml. tomat juice.
- 350-400 ml. vand.
Jeg anbefaler også at se på denne opskrift: når jeg vil have lækre rødbeder, tilbereder jeg den med creme fraiche i en gryde