Pandekager, latkes, kartoffel pandekager, patties, kremzliki, ragmunk - snesevis af navne og hundredvis af opskrifter i forskellige køkkener i verden. Disse kartoffel pandekager proppet med eller uden fortjent blevet en af de mest populære retter af enkel mad. Efter alt, de er lækre og hurtige at tilberede.
En af de klassiske opskrift - kartoffel pandekager med kød.
Opskrift Kartoffel pandekager med kød
ingredienser:
• 2 spsk vand. l.
• 1,2 kg kartofler
• Løg 2 stk.
• 2 spsk mel. l.
• creme fraiche 2 spsk. l.
• hakkekød (svinekød / oksekød / kylling) 200 g
• Egg 1 stk.
fremstilling:
Så rense kartoflerne og riv det på en lille rivejern.
Dræne overskydende væske.
Tilsæt mosede æg, creme fraiche, mel, og en leder af løg, og revet. Salt og peber til smag.
Det var det. Særskilt, bland det hakkede kød med den anden revet løg. Tilsæt lidt vand. Salt og peber.
Varm olien i en stegepande. Med en ske, skal du oprette en lille æbleskiver. Steg dem med den ene hånd og placere fyldet oven på kødet.
Da dække fylde en anden del af rå kartoffel stopning og flip. Steg indtil kogt.
Serveres med creme fraiche!
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!