Alle er meget overraskede og glade, når de ser mig bruge syltet agurk i en salat. Det er virkelig usædvanligt og meget originalt. Jeg deler en salatopskrift med dig og viser med et eksempel, hvad jeg laver med en agurk. Forresten vil jeg helt sikkert forberede en sådan salat til nytår 2020! Lækker, enkel og hurtig opskrift.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
Først laver jeg en salat.
Jeg skar de kogte æg i terninger og satte dem i en dyb skål.
Hak løgene fint. Jeg bruger rødløg til denne salat - den er sødere og ser spektakulær ud i min salat. Du kan tage regelmæssig løg. Se selv.
Jeg tilføjer løg til æggene.
Jeg skar de kogte gulerødder i terninger og føjede til en skål.
Jeg skar også silden (fileten) i terninger. Alle terninger skal have omtrent samme størrelse, så vil salaten se meget flot ud. Jeg tilføjer sild til resten af ingredienserne.
Sildesalat er næsten klar. Jeg tilføjer mayonnaise (jeg har hjemmelavet), kornet sennep, sort peber og bland. Denne påfyldning er bare fantastisk.
Jeg salter ikke salaten. Saltet sild + flere agurker fra krukken.
Salat klar. Det ser allerede godt ud, men…. Jeg lovede at fortælle dig, hvad jeg gør med pickles. Det er bare et "århundredes fund".
Jeg tager agurker (som vi lukker om vinteren) er ikke særlig store, bedre end 10 centimeter. Ser meget godt ud.
Jeg skar agurkerne i halv længde.
Fjern papirmassen (midten) med en teskefuld. Du burde få sådanne agurkskibe. I videoen ovenfor kan du se, hvordan jeg gør det.
Jeg fylder dem med salat.
Pynt med grønne løg og persille. Færdig! Præsentationen er fantastisk. Alle gæster er overraskede, og nu gør de det også.
Du kan spise med en agurk, eller du kan bare spise den med en ske. Som du vil.
Til nytårsbordet forbereder jeg bestemt en sådan salat - en forretter. Denne skål bliver en festlig borddekoration! I videoen ovenfor kan du se, hvordan feedet ser ud. Der viste jeg det meget smukt.
God appetit!
Kære læsere, bedøm venligst opskriften som, del med dine venner - dette er den bedste belønning for mig og et incitament til at skrive endnu flere artikler.
Glem ikkeabonner på min kanal.Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
For at forberede salaten havde jeg brug for:
- 300 gr. sild (filet).
- 2 kogte gulerødder (120 gr).
- En halv løg (60 gr.)
- 2 kogte æg.
- 1 spsk mayonnaise.
- 1 tsk kornet sennep.
- Sort peber efter smag.
- Til servering - syltede agurker.
- Til dekoration - persille, grønne løg.
Jeg anbefaler også at se på disse opskrifter:usædvanlig salat med bønner og dåse fisk // i stedet for koteletter og dovne kålruller koger jeg denne skål // hurtig kål morgenmad på 10 minutter