Bare fantastisk courgette-forretter! Den, der prøver, ved ikke engang, at det er courgette og tro ikke, som jeg siger :) Ved første øjekast siger alle: "Mmm, Christina, sæt mig den gulerod på koreansk"... .. Udadtil kan du virkelig ikke fortælle: D Sådan en mystisk snack viser sig…. Her skal du forberede og gennemføre eksperimentet selv... vil vide, hvem der er lavet af hvad eller ej.
Jeg tilbereder ofte en sådan salat fra courgette til et festligt bord, jeg elsker det meget for dets saftighed, smag og hurtige tilberedning. Og selvfølgelig for "wow-effekten" fra gæsterne. Prøv det!
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift:
Trin for trin opskrift til madlavning af courgette med et foto:
Til at begynde med hæld en halv liter vand i en skovle, tilsæt salt, laurbærblad, allehånde og nelliker. Jeg brænder og koger.
I mellemtiden tager jeg mig af squashen.
Hvis courgette ikke længere er ung, er det bedre at skrælle og fjerne frøene. Det er ikke nødvendigt at udføre disse manipulationer med unge mennesker.
Jeg skar courgette i strimler, jeg har et sådant køkkenudstyr (det fulgte med en vegetabilsk skræller). Forresten kan du raspe courgette til koreanske gulerødder.
Her er sådan et halm lavet af courgette.
Vandet er lige kogt, jeg fjerner alle krydderierne. Jeg fjerner sleiven fra komfuret. Jeg tilføjer courgette til vandet, blander og lader dem stå i 10 minutter.
Efterhånden som tiden går, dræner jeg væsken fra courgetten. Jeg overfører courgette til en dyb skål, hvor jeg vil tilberede en snack.
Jeg tilføjer hakket hvidløgsfed, citronsaft, sød paprika til courgetten. Hvis du er en krydret elsker, anbefaler jeg at tilføje rød peber. Du kan også sødte det lidt, hvis du ønsker det. Jeg rører det.
Hvis du først kom til mig,abonner på kanalen, vi laver mad sammen! :)
Vegetabilsk olie skal koges op og hældes over zucchini. Det skal sizle lige.
Omrør og afkøles i 30 minutter, lad det marinere godt. Hvis du har tid, kan du tage længere tid ...
Her er sådan en urealistisk velsmagende courgette-snack. Jeg dekoreret med persille. Jeg elsker courgette og er konstant på udkig efter nye opskrifter. Prøv denne. God appetit!
📝 Produkter:
- 350 gr. skrællet courgette
- en fed hvidløg.
- 2-3 spsk citronsaft.
- 1 spsk søde parykker.
- 20 gr. solsikkeolie
- 1 spsk salt.
- 3 fedter
- 5 allspice ærter
- 1 laurbærblad.
- 0,5 liter vand.
- valgfri varm peber og sukker eller sødestof.
Abonner på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jeg anbefaler at se på disse salatopskrifter:
Jeg opdagede en ny pebersalat på 5 minutter
Aubergine som svampe
Agurk og radise salat
Usædvanlig agurksalat på 5 minutter
Gulerodssalat