I dag vil jeg dele med dig en helt ny, interessant, aromatisk og meget velsmagende skål med kartofler og rødbeder! Disse to grøntsager passer godt sammen, og i dag vil du se det selv. Forresten, meget få mennesker laver rødbeder og kartofler på denne måde, og nogle ved slet ikke, at dette er muligt. Denne skål kan bruges som en sideskål eller som en enkeltstående skål. Jeg kan tilberede disse kartofler til middag eller frokost. Ser meget smart ud!
Jeg har kendt denne opskrift i lang tid, og vores familie elskede denne skål fra den første ske. Og det er også nyttigt! Og for dem, der overholder Fast, vil det være meget nyttigt - diversificer din menu.
For videoelskere har jeg udarbejdet en kort videoopskrift, se:
Trin for trin opskrift med et foto af en kartoffel og rødbeder.
Roer og kartofler skal skrælles.
Jeg skar kartoflerne i halve og skærer dem i sådanne stykker:
Jeg skar også rødbederne i halve og skar dem i de samme stykker som kartoflerne. Kan være tyndere.
Dette er skiverne af roer og kartofler:
Jeg vil bage kartofler og rødbeder i ovnen.
Jeg tager en glasform (enhver form er mulig) og smør den med solsikkeolie. Et par spiseskefulde er tilstrækkelige.
Spredt vilkårligt nogle af kartoflerne og nogle af rødbederne.
Jeg tilføjer et par hvidløgsfed. Du behøver ikke at skrælle hvidløg. Han vil alligevel give sin aroma til grøntsager. Lidt salt og peber.
Derefter spreder jeg de resterende grøntsager, salt og peber også. Jeg tilføjer 3 fed hvidløg til.
Jeg hugger dillen og drys den med grøntsager.
Jeg hælder med den resterende olie - omkring en, to skeer mere.
Dæk med folie og læg i en ovn, der er forvarmet til 180 grader for at bage i en halv time.
Det har været 30 minutter, jeg får grøntsagerne ud af ovnen. Jeg fjerner folien og sender den tilbage til bagning, indtil den er kogt.
Det tog mig yderligere 20 minutter. Det hele afhænger af antallet af kartofler og rødbeder.
Pyntet er klar! Jeg fjerner hvidløg (forresten, det er meget velsmagende).
Jeg lægger det på tallerkener og serverer det til bordet. Sådan velsmagende, enkel og ny måde du kan tilberede velkendte kartofler og rødbeder på.
God appetit! Hvordan kan du lide skålen? Jeg ser frem til at høre i kommentarerne, tak!
Kære læsere, bedes du bedømme opskriften som, del med dine venner - dette er den bedste belønning for mig og et incitament til at skrive endnu flere artikler.
Glem ikkeabonner på min kanal.Tak fordi du er sammen med mig. Vi ses snart!
Produkter, som jeg havde brug for:
- 600 gr. kartofler.
- 300 gr. rødbeder.
- 5 fed hvidløg.
- En flok dild.
- Salt og peber efter smag.
- 4 spsk vegetabilsk olie.
Jeg anbefaler også at se på disse opskrifter:usædvanlig salat med bønner og dåse fisk // i stedet for koteletter og dovne kålruller koger jeg denne skål // hurtig kål morgenmad på 10 minutter