Jeg deler med dig den bedste opskrift på pandekager med mælk. Pandekager viser sig altid ømme, velsmagende, ikke revet. Du kan pakke absolut enhver fyldning i dem, eller du kan bare smøre det med smør og spise med creme fraiche, honning eller marmelade.
Dette er en universel opskrift på pandekager, og vigtigst af alt behøver du ikke gær eller sodavand... Og dette er meget sejt, pandekagerne er vidunderlige uden det. Minimumsprodukter. Opskriften er meget enkel og hurtig.
I morgen er det Maslenitsa, så i dag besluttede jeg at lave en stor stak pandekager.
Til madlavning har du brug for:
Kølemælk (ethvert fedtindhold) - 1 liter.
Kogende vand (vand) - 200 ml.
Kyllingæg - 2 stk.
Mel - 400-450 gr.
Vegetabilsk olie - 4 spsk
Sukker - 2 spsk
Salt - 0,5 tsk
Jeg beder dig meget,bedøm opskriften👍 hvis du kan lide den, og del den på sociale medier. netværk. For mig er dette den bedste motivation for at skabe nye artikler. 😍
Abonner på kanalenså du ikke går glip af nye opskrifter!
Kom ud hver dag! 😉
Trin for trin opskrift til fremstilling af pandekager:
1. Vi tager mælken ud af køleskabet og hælder 200 ml i den. kogende vand - bland. Tilsæt derefter salt, sukker, æg og bland.
Råd: nogen med diabetes eller en diæt kan erstatte sukker med Stevia (som jeg gjorde) eller tage en hvilken som helst sukkererstatning.
2. Sigt mel og tilsæt i dele. Jeg bruger en speciel sigte i form af et krus og rører samtidig dejen og sigter melet, så det altid viser sig uden klumper.
Dejen skal være ret løbende og spredes let over gryden. Tilsæt 4 spsk. vegetabilsk olie og bland igen.
Råd: denne opskrift kræver ingen mixer, bare rør med en håndvisp.
Lad dejen stå i 15 minutter. Vi gør det uden fejl!
For dem der elsker videoopskrifter, lavede jeg en kort video af, hvordan jeg lavede disse pandekager. Jeg viser, hvad de viste sig:
3. Forvarm en stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie. Vi begynder at stege pandekagerne, når røgen kommer ud. (Gryden skal varmes godt op).
4. Jeg hældte dejen med en skovle, fordelte dejen jævnt i hele gryden. Jeg tager stegepanden ved håndtaget og laver en cirkulær bevægelse, så dejen fordeles perfekt.
Vend pandekagen, når dejen ikke er synlig.
Vender meget let. Jeg kører en silikonspatel rundt om pandekagen og vender den om med mine hænder. Pandekager tilberedes meget hurtigt.
Jeg anbefaler at se på disse opskrifter:
Kål, æg, semulje, løg - og intet kød!
Lækker boghvede mad - en idé til frokost eller middag.
Havregrynkoteletter smager som kød
Hjemmelavede pølser uden besvær
Tærte med hakket kød og kartofler - godt, bare lækkert!
Råd: du kan lægge dem i en bunke, smøre hver pandekage med smør, og derefter kan du pakke fyldet i en pandekage eller bare spise sådan. Jeg elsker skat.
Anbefale: hvis du vil have mere sarte pandekager, skal du med jævne mellemrum tilføje lidt olie til den varme stegepande.
Dekoreret med frosne hindbær og solbær til skønhed.
God appetit, jeg håber du vil sætte pris på disse pandekager! Glade Maslenitsa, kære abonnenter!