Lyserød laks tilberedt efter denne opskrift viser sig at være meget velsmagende, saftig, aromatisk og med en sprød skorpe!
Alt dette takket være sådan en vidunderlig marinade. Fisken tilberedes meget enkelt og hurtigt. Madlavning i en tør gryde, hvilket er godt, mindre fedt, flere fordele!
Jeg anbefaler, at du bestemt laver lyserød laks sådan.
Til madlavning har du brug for:
Lyserøde laksesteaks - 500 gr.
Kyllingæg - 1 stk.
Citronsaft - 1/2 tsk
Stivelse - 1 spsk
Gryn - 1,5 spsk.
Frisk dild - en hel del.
Vegetabilsk olie - 1 spsk
Sojasovs - 1 spsk
Sennep - 0,5 tsk
Sød paprika - 1/3 tsk
Ingefær - 1/3 tsk
Basilikum - 0,5 tsk
Sort peber - 1/3 tsk
Salt - 1 tsk
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
1. Skær den lyserøde laks i 1,5-2 cm bøffer.
2. Bland alle ingredienserne i en dyb skål og dæk hvert stykke fisk med marinade, og lad det marinere i 20 minutter.
3. Forvarm gryden godt. Tilsæt ikke olie! Lad os lave mad tørt.
Jeg har et par flere smukke lyserøde laks opskrifter:
Lyserød laks smelter i munden under en gylden skorpe
Saftig lyserød laks i folie. Hemmeligheden er i kefir marinade.
Saltet lyserød laks som laks
Lyserød laks bagt i lavash er en smuk skål!
4. Steg lyserød laks på hver side over medium varme under et låg i 3-4 minutter.
Bøffer er tynde, og fisken koger godt og forbliver saftig!
Fisken er klar, du kan spise. God appetit!
Venner, abonner på kanalen, nye opskrifter hver dag!