Lyserød laks i pitabrød i ovnen viser sig at være meget velsmagende, saftig, øm, smelter bare i munden !!!
Dette er en utrolig lækker fiskeretter, der kan tilberedes både til et festbord og simpelthen til frokost eller middag.
Lavash-ruller kan serveres både varme og kolde. Begge er lækre.
Fisken passer godt til creme fraiche, grøntsager og sprød lavash!
Lyserød laks kan erstattes med andre fisk, såsom skrubbe, ørred, laks. Det vigtigste er, at fisken ikke er knoglet.
Fisk bagt i lavash vil ikke lade nogen være ligeglade!
Til madlavning har du brug for:
Fiskefilet (jeg har lyserød laks) - 550 gr.
Lavash - 300 gr.
Gulerødder - 200 g.
Løg - 200 gr.
Rømme - 250 gr.
Sennep - 1 spsk
Grønne er en lille flok.
Smør - 40 gr.
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Salt, peber - efter smag