Hvordan køber man produkter korrekt for at vælge produkter af høj kvalitet og spare penge på samme tid? Det er vigtigt at huske her, at hovedmålet for producenter og sælgere er at sælge varer og overskud, så de gør alt for at reducere deres egne omkostninger. Vi har sammensat en liste med nyttige tip til dig, der hjælper dig med at shoppe uden at bruge halvdelen af din løn og købe kvalitetsprodukter.
Køb ikke færdige salater
Når du køber færdige salater, skal du inspicere dem omhyggeligt. Så hvis der er meget hvidløg, krydderier, urter i det, indikerer dette normalt salatens udløbne holdbarhed, og med tilsætningsstoffer forsøger han simpelthen at maskere det.
Det er også vigtigt at overveje, at:
- kød- og fiskesalater ødelægger hurtigere end vegetabilske;
- Salater med vegetabilsk olie er sikrere end dem klædt med mayonnaise;
- det er bedst at købe uden genopfyldning, da de opbevares længere - op til to dage.
Kontroller også, om købmandsforretningen overholder kravene i GOST. Salater til salg skal for eksempel opbevares i glas, ikke metalbeholdere, hvor de oxideres, der skal være en separat beholder til hver skål, personalet skal have handsker på.
Derudover bør der ikke være revner på pakken, deformationer - dette er ikke kosmetiske defekter, men alvorlige skader, der indikerer overtrædelser under transport, forkert opbevaring.
Skal du tro på friskheden af dine produkter?
Butikkerne ved, hvordan de viser deres produkter fra den bedste side. Derfor skal man lære at se det "skjulte". For eksempel gør den rigtige belysning kødet velsmagende og frisk.
Derfor er det så vigtigt at bede sælgeren om at få det stykke, du kan lide, ud af vinduet for bedre at kunne inspicere det. Du vil blive overrasket over, hvordan det vil se ud under forskellige lysforhold.
Mange er bange for at købe kød, hvor der er en tør film. Men dette betyder kun, at det blev holdt i luften i lang tid og ikke var dækket af en film. Men hvis stykket ser meget vådt ud, kan det indikere, at sælgerne forsøgte at opfriske kødet med vand. Som et resultat bliver skålen meget tør under tilberedningen.
Lyse farver er ikke en garanti for kvalitet
Af en eller anden grund har mange en fast overbevisning om, at lyse farver garanterer en lys smag af grøntsager og frugt. Dette er dog ikke helt sandt. For eksempel har sådanne produkter, der dyrkes under naturlige forhold, normalt dæmpet lys, pletter på overfladen. Drivhusfrugter og -grøntsager ser derimod perfekt ud, men opnår stadig smuk farve ved brug af kemikalier.
Dette gælder også for ost. Det er en fejl at tro, at lys ost indikerer bedre smag. Nej det er ikke. Et naturprodukt kan være enten hvidt eller lysegult, alt andet opnås gennem farvestoffer. Det samme kan siges om laks - dens lyse farve opnås normalt ved tilsætning af kemiske farvestoffer.
Vær ikke doven med at se dybt ind i hylderne
For at sælge dyrere produkter placeres de på de mest synlige steder i øjenhøjde eller i midten. Det er af denne grund, at vi er tiltrukket af at købe et sådant produkt. Men det siger ikke, at det er lavet med kvalitetsingredienser.
For at minimere omkostningerne fra udløbsdatoen flytter sælgere ofte sådanne produkter til mærkbare attraktive steder for købere.
Løsningen her er enkel - du behøver ikke være doven og klatre ind i hyldens længste hjørne, hvor billige og friske produkter normalt ligger.
Læs varernes navne og sammensætning mere nøjagtigt
Hvis du ser produkter kaldet "kondenseret mælk", "smør", "ostemasse", skal du ikke tro, at producenten af produktet vil se sød ud. Sådanne navne bruges kun, fordi produkter er fremstillet af kunstige ingredienser, som producenten ikke kan navngive.
Brug af sådanne "søde" navne er en nem og billig måde at sælge et produkt af lav kvalitet på.
Tro heller ikke, hvis emballagen siger "Intet sukker", "Intet kolesterol", "Rig på vitaminer", fordi dette ikke altid betyder kvalitet. For eksempel, hvis yoghurt virkelig ikke indeholder sukker, så indeholder den kemiske sødestoffer.
Skal du købe økologiske produkter?
Først skal du forstå, hvad økologiske produkter er. Ifølge oplysninger fra landbrugsministeriet produceres det således af gårde uden brug af pesticider, syntetisk gødning, bioteknologi osv.
Men hvordan genkender du virkelig økologiske produkter i en butik? Det er vigtigt at være opmærksom på mærkaten for produktet: den skal have en femcifret kode, der starter med en ni - sådan mærkes økologiske produkter. Hvis der er angivet andre numre der, er produktet ikke organisk.
Fortæl os hvilke shoppingtricks du kender, og hjælper det med at vælge produkter?
Flere interessante artikler:
Roskontrol afslørede mærker af kyllingevinger, der er sundhedsfarlige
Restauranter, der skal undgås: 5 tegn fra kokke
Valg af den rigtige pølse: TOPP af de vigtigste tip
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!