Jeg foreslår at servere en skål til spisebordet, der skal behage alle kødspisere - svinekød bagt i stykker i ovnen. Kødretter vil gøre ethvert måltid ret tilfredsstillende og nærende, fylde kroppen med styrke. Du kan servere denne type kød, som du vil - med korn eller kartofler, pasta, grøntsager eller syltede agurker. Det vil være velsmagende og rigtigt at servere det med en let salat af tomater og løg.
Ingredienser:
Svinekød - 300 g
Gulerødder - 1 stk.
Hvidløg - 2 fedter
Salt, peber - efter smag
Malet paprika - 1/3 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Madlavningsproces:
1. Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen. Du kan vælge ethvert stykke svinekød - hals, oss, mørbrad osv. Ud over gulerødder og hvidløg kan du bruge ethvert sæt grøntsager og krydderier, du bedst kan lide.
2. Skyl svinekød under koldt vand, tør let. Trim alle film og fedt på et stykke kød. Skær det derefter i små stykker.
3. Ryst svinekød med salt, peber, paprika. Du kan tilføje et færdigt sæt kødkrydderier eller krydderier separat.
4. Sørg for at tilføje hvidløg til opskriften, for dette skal du adskille hovedet i fed, derefter skrælle og skylle dem. Skær hver fed i mellemstore skiver eller små terninger.
5. Gulerødder passer godt sammen med svinekød, det gør kødet lidt lettere, beriger det med sin behagelige sødlige smag. Skræl en stor rodgrøntsag og skyl. Skær i plader eller terninger.
6. Forvarm ovnen godt ved at indstille temperaturen til 180 grader. Smør en varmebestandig form med lidt vegetabilsk olie. Overfør kødet med hvidløg og gulerødder i det, forsegl med folie og send til ovnen. I de første 25 minutter skal du bage det forseglede svinekød, derefter fjerne folien og fortsætte med at lave mad i yderligere 10 minutter.
7. Efter et stykke tid skal du arrangere fadet på tallerkener, tilføje din yndlingssidefad og servere.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)