Fadet kombinerer utrolige fordele og god smag. Majsgrød kogt i mælk viser sig at være meget ømt i sig selv, men tilsætningen af græskar gør smagen mere udtryksfuld og farven lysere. Dette er ideelt til morgenmad - det fylder kroppen med de nødvendige næringsstoffer til en energisk start på dagen. Den solfarvede skål er også meget populær blandt små børn.
Ingredienser:
- Majsgryn - 100 gr.
- Græskar - 250 gr.
- Mælk - 300 ml.
- Vand - 250 ml.
- Smør - 30 gr.
- Sukker - 1 spsk
Hvordan man laver mad:
Forbered produktet i henhold til listen.
Skyl majsgryn flere gange med koldt vand. Fjern snavs, der flyder til overfladen.
Hæld korn i en gryde, fyld med en ny portion vand, tag det i brand.
Reducer varmen efter kogning. Kog kornene, indtil væsken forsvinder helt, ca. 5-7 minutter, omrør lejlighedsvis.
Forbered græskaret på samme tid - skræl, fjern frø og vener, riv på et groft rivejern.
Efter et stykke tid, hæld varm mælk i majsgrynene, så den helt dækker den.
Tilsæt græskar spåner og bland grundigt.
Kog, og reducer derefter varmen til lav. Tilsæt granuleret sukker. Kog grøden i de næste 30 minutter. Dæk gryden med et låg for at forhindre, at det sprøjter. Samtidig omrøres skålen konstant uden at forlade ovnen, ellers brænder bundlaget.
Efter et stykke tid når grøden den ønskede konsistens, og græskar bliver blødt, næsten kogt ned i kartoffelmos.
Afkøl grøden, mens du rører den regelmæssigt, så der ikke dannes en tæt film ovenpå. Når du serverer, tilsæt olie og drys med græskarfrø.
God appetit!
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)