Delikat, saftig, velsmagende og sund - alt dette handler om dampede kalkunkoteletter. For nylig forsøger flere og flere mennesker at overholde korrekt ernæring, i vores tid er det meget vigtigt - og det er faktisk fantastisk!
Tro mig, hvis du bare vil, at spise rigtigt ikke er så dyrt, behøver du ikke købe dyre moderigtige apparater til madlavning. For eksempel tilbereder vi i dag dampet, hvis du har en langsom komfur - fantastisk, du kan tilberede koteletter i hende, hvis ikke, så sælges rister til madlavning i enhver serviseafdeling, de koster øre. Du skal installere en sådan enhed i en gryde, hæld vand og koge, og læg derefter koteletterne på risten og dæk med et låg - alt, cirka 15 minutter, og skålen er klar.
Ingredienser:
Kalkunfilet - 300 g
Hvidt brød - 1 skive
Mælk - 70 ml
Kyllingæg - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Salt, peber - efter smag
Beskrivelse:
1. Forbered fødevarer fra ingredienslisten. Brug friske fileter, ikke is.
2. Bryt et stykke hvidt brød og læg det i en skål. Hæld mælk i og lad det stå i et par minutter.
3. Skyl kalkunfilet under rindende vand og tør. Skær i små segmenter.
4. Skræl en lille løg og skyl, hak vilkårligt op.
5. Overfør kødet og løg til blenderskålen.
6. Stans kødet og løg med pulserende bevægelser indtil konsistensen af hakket kød. Derefter skal du klemme brødstykkerne ud af overskydende mælk, tilsæt dem i skålen, genstans alt.
7. Overfør hakket kød til en skål, tilsæt et lille kyllingæg. Bland grundigt, tilsæt salt og peber.
8. Dann små emner, send dem til et dampbad.
9. Efter 15-17 minutters dampning fjernes diætkoteletterne forsigtigt på en tallerken.
10. Server dem til bordet med friske grøntsager; til frokost er enhver grød perfekt til en sideskål.
Saftige dampede hakkede kalkunkoteletter vises ikke kun til den korrekte menu for enhver voksen, men også til barnets kost.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro