Ørred med hvidløg sauce, bagt kartoffel "pude"
ingredienser:
Kartofler - 6 stk.
Fløde - 250 ml
Hvidløg - 2 fed
Mel - valgfri
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Ørred - 4 steaks
Smør - valgfri
Vegetabilsk olie - valgfri
Krydderier - til smag
fremstilling:
1. Forbered ingredienserne.
2. I en stegepande, smelte smørret. Så et par minutter i det hakkede hvidløg, at han lod duften.
3. Tilføj en spiseskefuld mel og Svits.
4. Hæld fløde, kraftig omrøring.
5. Når saucen tykner, tilsættes lidt vand og krydderier kogt salt, laurbærblade, peber blanding. Bring til kogning sauce, switch og dække.
6. Så steger de revne gulerødder og løg.
7. Kartoffelskiver skåret gennemsnitlig tykkelse. Placer i en form, tilsæt salt, peber og lidt vegetabilsk olie.
8. Sæt kartoflerne på toppen af fisken, let prisolit det.
9. Fisk - gulerødder og løg.
10. Og top med hvidløg sauce.
11. Fish Bages 40-45 minutter ved en temperatur 180ᵒS.
Kogt fisk fodret med varm garniture salat og grøntsager.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!