Skal du på togtur? Vi anbefaler, at du overvejer menuen og rationen til turen på forhånd, fordi det at spise på en cafe ved stop kan være sundhedsfarligt, og en restaurantbil bogstaveligt talt ”spiser” halvdelen af budgettet. Vi har samlet nyttige tip til at hjælpe dig med ikke at blive sulten på vejen og ikke blive offer for madforgiftning på grund af brugen af et allerede forkælet produkt.
Hvad du bestemt ikke bør tage: reglen om tre "nej"
Ingen letfordærvelige fødevarer
Når du udarbejder menuen, selvom du rejser om vinteren, skal du ikke tage letfordærvelige mad med - det er bedre at tage dem, der kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur. Det vil sige, der bør ikke være salater klædt med mayonnaise, sandwich med pølse, kager med fløde.
Ingen stærkt ildelugtende retter
Ja, du kan ofte se, hvordan rejsende på ture tager kogte æg, en grill, forskellige pickles, fiskekonserver med sig. Jeg tror næppe, at lugten af sådanne produkter i et lukket rum ikke er det bedste valg. Når du tænker over menuen, skal du huske på dine medrejsende.
Ingen rodet eller smuldrende mad
Det er bedre at vælge, hvad der er mest bekvemt at bruge. Hvis du f.eks. Vil tage pølse med, skal du enten købe den straks i skiver eller skære den selv derhjemme og lægge den i en lufttæt beholder. Du bør ikke tage de produkter, der pletter dig og alt omkring, for eksempel kiks, frø osv.
TOP-togprodukter
For det første er de af de produkter, der ikke behøver at koges: øjeblikkelige supper, "hurtige" nudler eller kartoffelmos, grødminutter. De er billige og kræver ingen særlige opbevaringsforhold.
Grøntsager og frugter
Før de tages med i toget, skal de vaskes grundigt, aftørres og forsegles i en lufttæt beholder. Det tilrådes at vælge stærke frugter, der ikke er beskadiget - på en tur kan de forværres, og de skal smides ud (og hvis du spiser en sådan frugt, er forgiftning mulig).
Du kan endda skære hårde frugter med grøntsager på forhånd, men du bør også spise dem først.
En god mulighed er kogte eller bagte kartofler i deres uniformer, som kan opbevares næsten en dag uden køleskab og ikke mister deres egenskaber.
Hermetiserede grøntsager
Også en god mulighed for en lang tur, fordi sådanne produkter opbevares perfekt selv uden køleskab og kan være en fremragende snack på vejen.
Men hvis du vil fest på squashkaviar, skal du spise den straks efter åbning - uden køleskab forværres produktet hurtigt.
Kød og fjerkræ
En af de gode muligheder, især hvis der er børn på turen, er at stege kød (helst kylling eller oksekød) i urter og krydderier. Men du kan også tage stykker bagt kød med. Hvis du f.eks. Skærer dem i tynde skiver og lægger dem i en lufttæt beholder, kan du bruge dem senere til at lave sandwich.
Det vigtigste er ikke at lægge kødet i en film eller en plastikpose, for i denne form forringes det meget hurtigt.
Brød
Det er bedre at tage usødede portionerede kager i toget, og forskellige boller med ost eller skinke, khachapuri, endda enkle hjemmelavede tærter kan opbevares i op til 2-3 timer uden køleskab.
Men med søde kager er det bedre at være mere forsigtig. Så det tilrådes ikke at tage toget lækkert, men farligt for maven, boller med fløde, hytteost. Enklere muligheder er ønskelige: med kanel, tørrede frugter.
Hvis du tager brød, skal du skære det på forhånd og ikke opbevare det i en almindelig pose - skimmel kan "sætte sig" på det.
Søde sager
Bagels, marmelade, skumfiduser og skumfiduser er bedst egnet til rejser på en tur - de får ikke dine hænder beskidte og opbevares i lang tid ved stuetemperatur. Men det er uønsket at tage forskellige chokoladebarer og slik, især om sommeren - de smelter hurtigt.
Mælk
Hvis turen på turen kun varer et par timer, kan du tage kefir, yoghurt, et par stykker hytteostgryde for at tilfredsstille sulten. Sandt nok, i dette tilfælde har du brug for en termisk pose, hvor produkterne ikke går tabt. Men mælk i tetrapak-emballage kan opbevares længere og uden en slags "køleskab".
Vakuumpakede produkter
Hårde sorter af oste, rå røget pølser kan opbevares i 24 timer i vakuumemballage.
Men du skal ikke tage Doktorskaya eller Liverka med på en tur - uden køleskab forringes de hurtigt. Og som et resultat - alvorlig forgiftning. Lig heller ikke med pate. dåse mad og endda simpel forarbejdet ostemasse.
Korn
På en lang tur kan du tage almindelig boghvede med, da du ikke engang har brug for at tilberede det: læg bare så meget som du har brug for i en termokande, hæld kogende vand og lad det stå i 30-40 minutter, luk låget godt. Du kan tilberede couscous på samme måde.
Børn kan lide søde morgenmadsprodukter, som er nok til at dække med varmt vand.
Drikkevarer
Glem ikke at medbringe vand. Det er en fremragende tørstslukker i modsætning til sukkerholdige drikkevarer. Hvis vand alene ikke er nok, skal du forberede bærjuice derhjemme eller købe kvass. Men du skal ikke tage kaffe og te med dig - du kan altid købe dem fra guiderne.
Hvad har du ellers brug for?
Ud over ovenstående er det bedre at tage salt, dine yndlingskrydderier, sukker med. Desuden er det tilrådeligt at tage dem ikke i kg, men at købe dem i specielle portioneposer - dette er meget mere praktisk, og produkterne tager ikke meget plads.
Han husker også håndklæder, våde servietter og papirservietter, håndrensningsgel, engangsopvaske.
Flere interessante artikler:
Føler du dig svag? Skift din diæt
TOP-6 produkter, der hjælper med at "gribe" stress
10 grunde til at spise æbler hver dag
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!