Pølser i en stegepande steges meget hurtigere end bages i ovnen. Og hvis du samtidig bruger færdiglavet købt dej, tilberedes skålen meget hurtigt og nemt. Processen bliver i kraft af selv en uerfaren kok.
Butterdej stegt i olie har en appetitlig gyldenbrun og sprød skorpe. Skålens smag afhænger stort set af pølsernes kvalitet, så vælg kun påviste pølser. Du kan tage mejeriprodukter, røget eller andre typer efter eget valg.
Stegte pølser i butterdej er perfekte til en solid snack.
Ingredienser:
- Tynde pølser - 6 stk.
- Gærfri butterdej - 300 gr.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
Lave mad. Brug kun friske pølser af høj kvalitet.
Skræl pølserne fra den kunstige film. Hvis produkterne har et naturligt hus, behøver du ikke fjerne det. Rå pølser pakkes ind i dejen, men hvis du giver skålen til børn, kan du koge dem på forhånd, hvis du ønsker det.
Fjern først det færdige butterdej fra fryseren, så det bliver blødt.
Drys overfladen med mel, læg laget, rul det let ud med en kagerulle, skåret i jævne strimler. Deres længde skal være dobbelt så lang som pølser.
Pak en strimmel dej rundt om pølsen fra kant til kant. Gør dette med hver kopi.
Sæt en stegepande på ilden, hæld i en tilstrækkelig mængde olie. Varm godt op. Der skal ikke være lidt olie, ellers vil butterdej ikke hæve sig.
Placer emnerne i den opvarmede olie.
Steg dem på alle sider, indtil de er gyldenbrune på overfladen. Gør ilden lille, dæk panden med et låg, så dejen er godt stegt.
Efter stegning af pølser i butterdej, overføres til en serviet for at fjerne overskydende olie.
Pølser er klar til servering, supplerer dem med enhver sovs smag.
Lækker snack!
Og god appetit!
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)