Avocado og agurksalat bør primært værdsættes af atleter, ernæringseksperter og vegetarer. Det er meget let at tilberede, mens det er velsmagende, kalorierigt nok og også smukt i udseende. Selv hvis du planlægger en romantisk middag, kan du sikkert tilberede denne salat, du kan ikke gå galt med sikkerhed. Det passer perfekt til et glas kold tør hvidvin - en god start på aftenen.
Ingredienser:
Salat salat - 1 flok
Agurk - 2 stk.
Avocado - 1 stk.
Cheddarost - 50 g
Oliven - 10 stk.
Olivenolie - 2 tsk
Rødvinseddike - 2 tsk
Havsalt - efter smag
Ch.m. peber - smag
Forberedelse:
1. Forbered fødevarer fra listen. Eventuelle oliven eller oliven er egnede - det afhænger af din smag og ønske. Jeg kan virkelig godt lide denne salat med soltørrede oliven.
2. Tag en frisk og sprød salat, vask den under rindende vand, ryst overskydende vand af, klapp bladene tørre med papirhåndklæder. Riv med dine hænder, læg på en serveringsskål.
3. Vask den store agurk under rindende vand, tør den tør, skær den i tynde skiver, og læg den oven på salaten.
4. Vask og tør den modne avocado. Skræl det fra huden og knoglerne, skær papirmassen i små skiver, læg den oven på en skål.
5. Nu skal du lægge tyndt skåret lækker hård ost, en skål med cheddar ville være ideel, men maasdam eller radomer kan også gå godt her for at smage.
6. Drys salaten med oliven, tilsæt lidt salt og peber efter smag. Efter at have dækket olivenolieflaskens hals, drypper du over fadet, gør det samme med rødvineddike.
Server den tilberedte salat med avocado og agurk umiddelbart efter tilberedningen, indtil alle ingredienserne er friske og sprøde. Hvis du vil servere det med noget fra kød, ville det bedste valg være kyllingebryst, kogt i en grillpande.
At lide og abonnere på vores kanal er den bedste taknemmelighed for vores forfattere :)