I dag forbereder vi en enkel og velsmagende, solid ret, der vil glæde alle familiemedlemmer. Både voksne og børn vil helt sikkert sætte pris på det. Madlavning kylling og kartoffelsauce. Tyk tomatsuppe, blødsmeltende kartofler, grøntsager og kyllingestykker er simpelthen fantastiske, smagsløgene vil blive glade.
Enhver del af kyllingen kan bruges til at forberede denne skål. Du kan også tilføje grøntsager efter din smag.
Du kan servere den færdige skål til frokost eller middag. Du vil helt sikkert være tilfreds, og for at gøre det endnu smagere skal du invitere din husstand til at supplere saucen med syltede agurker, syltede agurker eller en håndfuld duftende friske urter.
Ingredienser:
- Kartofler - 400 g
- Kyllingelår (udbenet og uden hud) - 300 g
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Tomatsaft - 500 ml
- Tomatsauce - 3 spsk
- Salt, peber, tør hvidløg - efter smag
- Laurbærblad - 2 stk.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Forbered alt i henhold til listen. Til denne opskrift er det bedst at bruge en støbejernspande med tykke sider og bund.
Skræl gulerødder og løg. Skyl grøntsagerne, tør dem. Skær løg i halve ringe, skær gulerødderne i store stykker.
Kyllingelår bruger skindfri og udbenet, ren filet. Skyl dem og skær dem derefter i strimler.
Skræl og skyl kartoffelknolde. Skær i store stykker.
Varm vegetabilsk olie i en stegepande. Læg løg, gulerødder, kylling - steg i 8-10 minutter - indtil de er gyldenbrune.
Overfør kartoflerne og ingredienserne fra stegepanden til en støbejernspotte. Tilsæt salt, peber, tør hvidløg, et par lavrushkas på én gang.
Hæld tomaten i en gryde og tilsæt saucen. Rør alt. Dæk gryden med et låg, læg på en lille ild. Lad alle ingredienser simre i 40 minutter.
Server den færdige skål med urter.
God appetit!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Sund morgenmad til din studerende
7 grunde til at begynde at spise boghvede
Hvem er ikke god til hvilken ost: råd fra ernæringseksperter og læger
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!