I dag foreslår jeg, at du laver en lækker og enkel linsesalat. Opskriften er ret let, alle vil elske den. Grundlaget er linser, som vi koger på forhånd, indtil de er kogte, og tilsæt derefter grøntsager og urter til det. Det viser sig på samme tid fyldende og let, som en frokost, bare en god mulighed.
Du kan servere bøf eller bagt fisk med denne salat. Til dressing kan du bruge hvad du vil - smør, creme fraiche eller yoghurt. Du kan også altid eksperimentere med krydderier og urter.
Ingredienser:
- Linser - 0,5 kopper
- Vand - 1,5 l
- Kirsebærtomater - 3 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Sød peber - 0,5 stk.
- Grønne efter smag
- Salt, peber - efter smag
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
- Sojasovs - 1 spsk
Forbered alle produkterne, du skal passe på linserne på forhånd.
Hæld bønner i en gryde, tilsæt rigeligt med vand, tag det i brand. Kog linserne i henhold til instruktionerne på pakken - 20-30 minutter over svag varme. Efter et stykke tid, prøv det for beredskab. Fold den derefter ned på en sigte, lad overskydende væske dræne.
Skyl den friske agurk og tør den. Skær i små kiler.
Når væsken er drænet, og linserne er afkølet, skal du overføre dem til en dyb skål.
Tilsæt agurker til det. Skyl tomaterne, skåret i skiver, send dem til salaten.
Skræl paprika, skåret i strimler, overfør til en skål. Skyl dild og tør, hak den op, tilsæt til resten af ingredienserne.
Krydre salaten med smør og sojasovs. Efter tilsætning af salt, peber kan du have lidt hvidløg.
Rør alt og server salaten til bordet.
Nyd dit måltid!
Forfatter: Alena Kameneva
Interessante artikler:
Sund morgenmad til din studerende
7 grunde til at begynde at spise boghvede
Hvem er ikke god til hvilken ost: råd fra ernæringseksperter og læger
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!