Denne lette at lave, friske agurksnack kan være en livredder for dig, især hvis gæsterne er lige uden for døren. Alle ingredienser, der udgør salaten, er altid i skabet hos enhver husmor, så det bliver ikke svært for dig at forberede den. Forretten er ideel til mange spiritus og er meget populær hos mænd.
Ingredienser:
- Drivhus agurk - 500 g
- Sojasovs - 2 spsk
- Hvidvineddike - 2 spsk
- Sesamolie - 2 spsk
- Hot peber - efter smag
- Salt - knivspids
- Ch.m. peber - smag
- Persille - et par kviste
- Sesamfrø - 1 spsk
- Hvidløg - valgfri
Forbered alle de nødvendige fødevarer fra listen. Vask agurker, peberfrugt og persille under rindende vand. Pat tør med papirhåndklæder.
Skær hestehalerne af og skær hver agurk i halv længde. Skrab kernen ud med en spids teskefuld. Bløde frø frigiver meget vand under bejdsning, men vi har ikke brug for det.
I en praktisk dyb skål kombineres sojasovs, hvidvinseddike og sesamolie. Hvis olien er for duftende for dig, kan du kun tilføje halvdelen af den og erstatte den anden del med raffineret solsikke.
Tilsæt en knivspids havsalt og malet sort peber, tilsæt varm peber efter smag, bland alt godt. Mange mennesker kan lide at tilføje noget frisk eller granuleret hvidløg.
Skær agurkerne i tynde skiver, 3-4 millimeter tykke, og overfør dem til marinaden. Omrør og mariner i 30-40 minutter eller længere. Rør salaten fra tid til anden, så alle skiverne marineres jævnt.
Tøm marinaden før servering, tilsæt hakket frisk persille til agurkerne. Drys med let ristede sesamfrø. Bland alt godt igen.
Server koreansk agurksalat som forretter med enhver kødret. Ideel til pynt kogt ris eller kartoffelmos. Stegte kartofler vil også være meget nyttigt.
Forfatter: Tatiana Chudovskaya
Interessante artikler:
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Hvad pølser faktisk er lavet af: en komplet liste over tilsætningsstoffer
10 grunde til aldrig at gå til McDonald's igen
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!