Lad os i dag forberede en snack fra kategorien pp - aubergine-sandwich. Selvfølgelig kan ikke alle nægte sig selv fornøjelsen af at spise dem med en kop te eller kaffe. Og når pølsesandwich ikke længere er interessant, er det tid til at komme med noget mere nyttigt, lyst og originalt. Dagens opskrift er et tyre-øje for smag. Resultatet bliver simpelthen fantastisk, vil erobre dine smagsløg med 100%.
Du kan servere disse sandwich med forskellige drinks. De er perfekte som en solid og sund snack, så sørg for at være opmærksom på denne opskrift.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Sort brød - 4 skiver
Ost - 100 g
Aubergine - 1 stk.
Bulgarsk peber - 1 stk.
Rødløg - 1 stk.
Hvidløg - 1 fed
Tomater - 2 stk.
Tør hvidløg - 0,5 tsk
Grønne - 2 grene
Salt, peber - efter smag
Majsolie - 1 spsk
Beskrivelse:
Forbered alle fødevarer. Antænd straks ovnen, indstil temperaturen til 200 grader.
Sæt den skårne aubergine på risten, send peberen derhen. Bages grøntsager i 25 minutter.
Når tiden er gået, skal du forsigtigt fjerne dem fra ovnen.
Fjern huden fra peberfrugter og aubergine. Hak den bagte papirmasse fint, læg den i en skål. Hak nogle søde røde løg der.
Skyl greener, hak fint, tilsæt til aubergine. Skyl tomaterne, tør, hak fint og tilsæt skålen med resten af ingredienserne.
Krydre alt med en skefuld majsolie, tilsæt salt, peber, hvidløg. Omrør og fjern prøven, juster smagen.
Forvarm grillpanden. Tør brødskiverne på den.
Skær osten i plader. Læg ost på hvert stykke brød.
Spred den kogte grøntsagsmasse oven på osten.
Pynt sandwich med aubergine og tomat med urter. Server straks.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!