Der er ikke noget overnaturligt i denne skål, men det er som en livredder, hvis du har brug for at lave mad velsmagende, tilfredsstillende og hurtig. Hovedingrediensen er gryderet. For at vælge et kvalitetsprodukt skal du være opmærksom på:
1. Navn.
Den rigtige gryderet kaldes "Braised Pork", "Braised Beef" osv. Under navnet "Stew" vil sandsynligvis et produkt af tvivlsom kvalitet være skjult.
2. GOST.
Samvittighedsfulde virksomheder, der værdsætter deres omdømme, findes stadig.
3. Etiket.
Den korrekte informationsetiket skal være klæbet over hele længden, ikke kun rundt om kanterne på dåsen.
4. Indhold.
Det kan vurderes allerede ved åbning af dåsen.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Stewed svinekød - 1 dåse
Boghvede - 2 kopper
Vand - 3 glas
Salt - 1 tsk
Peberblanding - 0,5 tsk
Laurbærblad - 1 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 3 spsk
Fremgangsmåde:
Jeg forbereder det nødvendige sæt produkter. Du kan bruge alle grøntsager. Tilsæt svampe, paprika, selleri, hvis det ønskes.
Til min skål vælger jeg en gryderet, der opfylder ovenstående punkter.
Krukkeindhold: temmelig store stykker kød i bouillon med lidt fedt.
Jeg steger grynene i en tør stegepande, indtil der kommer en nøddeagtig lugt. Efter stegning skyller jeg det under rindende vand og lægger det på en sigte, så den overskydende væske er glas.
Jeg skar grøntsagerne i strimler.
Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen, spred gulerødderne og løgene. Jeg indstillede "Fry" -tilstanden i "Menu" i 15 minutter.
Efter 7-8 minutter får jeg brune grøntsager. Jeg blander dem.
Jeg hælder kornet i og steger det sammen med gulerødder og løg i den resterende tid på multikogeren i "Fry" -tilstand.
Jeg hælder vand i. Salt, tilsæt friskmalet peber og laurbærblad. Jeg indstillede "Groats" -tilstand. Tilberedningstid - 35 minutter.
5 minutter før madlavning tilsættes det stuvede svinekød sammen med bouillon.
I slutningen af madlavningen blander jeg den tilberedte grød med kød.
Boghvede grød med gryderet i en langsom komfur er klar.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!