Lad os lave mad i dag smagfulde svinekoteletter i en gryde - hurtig, enkel og overkommelig. En sådan hugget vil tilfredsstille følelsen af sult, selv hos mænd. For at gøre skålen tilfredsstillende og utrolig velsmagende er det vigtigt at forberede en god dej - smagen af det færdige kød afhænger af det. Valget af svinekød spiller også en vigtig rolle - du skal tage frisk, kølet pulp med et lille lag fedt.
Hvis du kan lide lyse aromaer og smag, skal du bruge et sæt krydderier og urter. Kødet kan endda præmarineres.
Svinekoteletter kan serveres med forskellige typer grøntsager og tilbehør, med urter og syltede agurker.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Svinekød (papirmasse) - 300 g
Kyllingæg - 1 stk.
Hvedemel - 2 spsk.
Mælk - 70 ml
Hård ost - 70 g
Salt, peber - efter smag
Tør hvidløg - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen.
Skyl og tør et godt stykke svinekød. Skær derefter kødet i tallerkener, overfør det til arbejdsfladen, dæk med folie. Slå den af med en køkkenhammer, salt derefter og mal med sort sort peber.
Forbered dej - tag en dyb skål eller skål, kør et stort æg i, hæld mælk ved stuetemperatur. Til smag, tilsæt tør hvidløg, salt, peber her.
Riv osten på et medium rivejern, smør spånerne i en skål med mælk og æg.
Tilsæt hvedemel, ælt mellemstor dej.
Dyp hvert stykke kød i dej.
Varm gryden godt op, smør med vegetabilsk olie, læg alle stykker svinekød og steg dem på begge sider i 4 minutter.
Server koteletterne straks.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!