For at minimere kalorier fra vegetabilsk olie eller mayonnaise, som traditionelt er dressing salater, er det bedst at oprette en yoghurtdressing fra tyk klassisk yoghurt uden tilsætningsstoffer. Denne sauce er perfekt til udskæring af friske eller bagte grøntsager, blød ost, nødder, friske urter.
Påklædning kan tilberedes på kun 5 minutter fra praktiske produkter. For dem der elsker krydret smag, anbefaler vi at tilføje komprimeret frisk hvidløg eller hakkede tørrede, hakkede grønne løg eller syltede løg til den.
Sauce opbevares ikke mere end en dag i køleskabet - der er syre i det, som kan forårsage stratificering yoghurt, så forbered dressingen lige før du tilføjer den til eller på fadet: salat, bagt grillede grøntsager osv.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Tyk yoghurt - 150 ml
Æblecidereddike - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Salt - 3 knivspidser
Malet sort peber - 2 knivspidser
Persillegrøntsager - 0,5 flok.
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Til opskriften er tyk yoghurt med ethvert fedtindhold velegnet, men uden tilsætningsstoffer til fødevarer, såsom hakket frugt eller bærpuré, stykker ost osv. Læg det i en dyb beholder: en skål eller skål. Hæld et par knivspids salt, malet sort peber. Andre hakkede urter, krydderier eller krydderier kan tilsættes på dette tidspunkt, hvis det ønskes.
Hæld æblecidereddike og vegetabilsk olie i: koldpresset oliven, raffineret solsikkeolie eller majsolie. Du kan bruge den samme mængde sojasovs eller citronsaft i stedet for eddike.
Skyl urterne og tør dem med et papirhåndklæde. Slib og hæld i en beholder.
Persille kan erstattes med dild, grønne løg, vilde hvidløg eller hvidløgskud. Selv syltede hvidløgspile vil være nyttige, hvis du har dem til rådighed.
Bland forsigtigt hele indholdet af beholderen sammen.
Overfør yoghurtdressingen til en sovsbåd og server, skyl og skiv friske grøntsager. Forbered salat, krydre med sauce og rør. Ring til alle dine pårørende for en smagsprøve!
Det er bedre ikke at forberede bandagen på forhånd, men du kan tage den med dig til en picnic eller udendørs ved at placere den i en beholder eller krukke med låg. Det er dog bedst at transportere saucen i en køleskabspose eller en speciel foliepose, kølet.
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!