Kog røræg i mikrobølgeovnen i portionsforme. Æg kan koges alene, men de vil være meget smagere, hvis de suppleres med grøntsager og urter. I dag kombinerer vi dem med spinat og tomater. Spinat er neutral, det modsætter kun smagen af de ledsagende komponenter. Men på samme tid giver det store fordele for kroppen. Efter stegning anbringes grøntsager og urter i portioner, derefter køres æg ind, og skålen bages i mikrobølgeovnen.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Æg - 2 stk.
Spinat - 200 gr.
Tomater - 150 gr.
Løg - 1 stk.
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Salt, peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
Lave mad.
Adskil hovedet på løg fra skaller, skåret i strimler, kast i en forvarmet oliepande. Steg på medium varme, indtil den er blød og lys gyldenbrun.
Skær kirsebæret i 4 stykker, tilsæt til løg. Kog dem sammen i 3 minutter, omrør lejlighedsvis.
Efter et stykke tid vil tomaterne lade saften gå og blødgøre.
Vask spinaten grundigt, tør den let. Skær stilkene fint og bladene i mellemstore segmenter. Læg spinat i en gryde med løg og tomater, steg i 1 minut, omrør lejlighedsvis.
Spinat, mættet med olie, falder i størrelse med 2 gange.
Del indholdet af gryden i portionerede dåser.
Pisk et æg ad gangen. Slå dem meget omhyggeligt for at holde æggeblommen intakt. Drys emnerne med peber og salt.
Sæt formene i mikrobølgeovnen, indstil den maksimale effekt. Kog de næste 5-7 minutter afhængigt af mikrobølgeovnens effekt.
Før servering kan æggene blandes let med grøntsagspåfyldningen.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!