Mange af os elsker bare krabbepinde. Voksne og børn spiser altid forskellige snacks og salater tilberedt af dem ved festbordet. Naturligvis mener jeg et godt og højkvalitetsprodukt fra en gennemprøvet producent i årevis, lavet af hvide havfisk, som det ikke er værd at spare på.
I dag vil jeg vise dig en original snack, som mænd er glade for at spise med øl til en fodboldkamp, og børn og unge elsker bare med forskellige saucer. Du kan servere krabbepinde i dej både koldt og varmt - det er lige så velsmagende.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Krabbe pinde - 240 g
Mel - 60 g
Kulsyreholdigt vand - 100 g
Kyllingæg - 1 stk.
Gurkemeje (safran) - 0,5 tsk
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Bagepulver - 1/3 tsk
Mager olie - til stegning
Hvordan man laver mad:
Forbered alle de nødvendige fødevarer i henhold til listen. Sørg for at optø krabbekøllerne først, slip dem fra emballagen og cellofanskallen. Hvis de er våde, skal de blottes let med papirhåndklæder, ellers holder dejen ikke fast ved dem, og hvis det gør det, vil det være dårligt.
Det første trin er at forberede dejen. For at gøre dette skal du i en dyb skål kombinere mel, gurkemeje eller formalet safran og bagepulver.
Tilsæt mousserende vand, pisk et kyllingæg. Sodavand reagerer straks med bagepulveret, og skum vises på overfladen.
Rør til glat, salt og peber. Smørens konsistens skal være lidt tykkere end på håndjern.
Så er alt som altid. Læg krabbepindene i dejen, rul dem grundigt ind i den.
Varm magert raffineret olie i en stegepande, læg emnerne og steg dem på alle sider, indtil de er gyldenbrune.
Sørg for at lægge de færdige pinde på papirhåndklæder for at fjerne overskydende olie.
Fra den resterende dej kan du bage små pandekager og pakke eventuel fyldning i dem.
Server stegte krabbekager i dej med dine kære saucer.
God fornøjelse!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!