Ferien elsket af alle er foran, hvilket betyder, at der vil være lækre retter, smarte fester og familiesammenkomster. I dag vil jeg tilbyde dig en meget velsmagende og tilfredsstillende svinekødsalat, som altid vækker gæsternes interesse, og de spiser den først og fremmest. Mænd kan især lide det: med stærke alkoholholdige drikkevarer er det hvad du har brug for. Sørg for at forberede en sådan salat til nytår, du vil helt sikkert kunne lide det.
Ingredienser:
Svinekødsører på koreansk - 220 g
Kartofler - 3 stk.
Kyllingæg - 1 stk.
Frisk agurk - 150 g
Mayonnaise - 2 spsk
Salt - valgfrit
Malet sort peber - efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered fødevarer fra listen. Vask kartoflerne og æggene under rindende vand med en hård køkkensvamp, kog dem (lad rodfrugterne være i skræl). Hvis knoldene ikke er meget store, er 20-25 minutter nok for dem og 10 minutter for ægget. Afkøl dem, rengør dem.
Skær de kogte kartofler i mellemstore til små terninger og læg dem i en dyb behagelig skål.
Skær frisk agurk i strimler, føj til beholderen. Hvis det er for vandigt, kan kernen skæres ud og kasseres.
Skær derefter det kogte æg i samme terning som kartoflerne. Sæt svinekød i koreansk stil på toppen.
Krydder salaten med mayonnaise af høj kvalitet, tilsæt malet peber og havsalt efter ønske.
Sæt mængden af mayonnaise sauce efter eget ønske, det afhænger stadig af typen kartoffel, hvis den er smuldret, kan du muligvis få brug for mere mayonnaise.
Rør salaten og lad den stå i et par minutter, agurkerne lader noget juice og gør retten saftigere.
Vi lægger salaten i en stor serveringsskål eller arrangerer den i portioner og serverer. Meget velsmagende og tilfredsstillende.
God ferie!
Nogle koreanske snacks er dyre, så vi køber dem udelukkende til ferien for 100-200 gram. Men hvis der tilberedes interessante salater fra dem, vil familiebudgettet ikke lide, og festbordet sprænger med overflod.
Nyd madlavning!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro