Lækre, sunde, originale lavash-sandwicher kan hurtigt fodres om morgenen til din kræsne morgenmad. De er forberedt meget simpelt. Fyldet kan være absolut enhver - fra pølse til kogt kyllingebryst. I dag forbereder vi varme lavash-sandwicher med en klassisk fyldning, som alle er vant til - med salami eller pølser, med ost og tomater.
Ingredienser:
Lavash - 250 g
Tomat - 100 g
Salami - 100 g
Pølser - 80 g
Mayonnaise - 30 g
Hård ost - 150 g
Hvordan man laver mad:
Forbered alle fødevarer på listen. Vask tomaten med rent koldt vand og tør. Fjern den kunstige indpakning fra pølser, salami og ost.
Skær pølserne i behagelige skiver. Pølser kan endda raspes på et rivejern, så sandwich steges hurtigere med dem, og mange hævder, at det i denne version viser sig at være mere velsmagende.
Riv den hårde ost på et groft rivejern. Hvis pitabrødet er stort i diameter, skal du skære det i to.
Spred et halvt pitablad på en plan overflade (f.eks. På et skærebræt), hæld det tyndt med mayonnaise.
Top med et par salami skiver eller den pølse, du bedst kan lide.
Dernæst tilføj et par skiver frisk tomat.
Drys generøst med revet ost.
Rul pitabrødet i form af en konvolut, løst, men så fyldet er godt skjult inde.
Gør det samme for resten af ingredienserne, inklusive de skivede pølser.
Varm en stegepande, læg det fyldte pitabrød i det og steg på begge sider, indtil det er sprød.
Uanset om du vil smøre gryden med vegetabilsk olie, beslutter du, jeg smører lidt. Graden af stegning af pitabrød sandwich afhænger også af din smag. For eksempel kan jeg lide lidt gullig, og min mand og søn - godt stegt.
Serveres varme sandwicher i pitabrød med det samme direkte fra panden, mens osten er smeltet og trådet, og alle ingredienserne indeni er varme.
Dette er lækkert. God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro