Banan bagværk er især populære i min familie. Hun er stadig i ovnen, og en magisk aroma spreder sig allerede gennem huset. Sjælen bliver rolig og behagelig. På plussiden kan du bruge overmodne bananer, der har mistet deres lækre appel. Men de fik en rig smag og aroma, som er meget vigtige for bagning.
I dag deler jeg en opskrift på en banankage med margarine med nødder og kanel. Dette er en af mulighederne for sådan bagning. Du kan tilføje chokoladedråber i stedet for nødder. Og tag hvedemel ligeligt med fuldkorn. Som et resultat får du ikke kun velsmagende, men også sund dessert.
Ingredienser:
Mel - 250 gram
Sukker - 150 gram
Margarine - 150 gram
Æg - 2 stk.
Bagepulver - 1 tsk med et dias
Kanel - 1 tsk
Bananer - 4 stk.
Nødder - 0,5 kopper
Fremgangsmåde:
Forbered de nødvendige fødevarer. Du kan tage nødderne efter din smag. Jeg tog en nøddeblanding: hasselnødder, mandler, valnødder og cashewnødder.
Varm margarine i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Sigt melet gennem en sigte.
Efterlad en banan til dekoration. Skræl resten, læg det i en skål og mos med en gaffel til puré.
Kør æg ind i bananblandingen.
Tilsæt sukker og blød margarine.
Rør blandingen med en piskeris. Det er ikke nødvendigt at røre i lang tid, blandingen bør ikke være homogen.
Tilsæt sigtet mel, bagepulver og kanel. Ælt dejen.
Skær den resterende banan i halv længde.
Hak møtrikkerne med en kniv.
Føj dem til dejen og rør.
Lin kageformen med olieret pergamentpapir. Overfør dejen. Bank formen mod bordpladen, så massen fordeles jævnt, og luftrummene forsvinder. Spred begge bananhalvdelene oven på dejen.
Bages bananmuffinen i en forvarmet 180 graders ovn i en time. Kontroller bagningens beredskab med en træ splint.
Mens kagen forberedes og fylder huset med aroma, kan du brygge te og dæk bordet.
Her er en banankage på margarine, jeg fik.
Varm og hyggelig te drikker!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro