Kål, roer og gulerodssalat er meget populær blandt mennesker, der følger deres figur og holder sig til en ordentlig diæt. Det kaldes også "børste" eller "kost". Og det er ikke tilfældigt. Faktum er, at ingredienserne, der udgør denne skål, har vidunderlige egenskaber, synes de at have med en pensel / kost rense vores krop for akkumulerede toksiner og toksiner, hvilket bidrager til normaliseringen af arbejdet fordøjelsessystemet.
For at tilberede en sådan salat har du brug for de mest almindelige produkter, der kan købes når som helst på året til en lille pris. Skålen udsættes ikke for varmebehandling, alle grøntsager bruges rå uden at miste vitaminer, sporstoffer og fiber, hvilket er en god nyhed.
Jeg anbefaler kraftigt, at ægte kendere af sund mad prøver det!
Ingredienser:
Hvidkål - 300 g.
Gulerødder - 100 g
Roer - 100 g
Salt efter smag
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Persille - 3 kviste
Trin for trin opskrift:
Forbered de fødevarer, der er anført til opskriften. Vælg tæt kål med tynde, hvide blade. Rødbederne skal være søde og saftige, pas på ikke at falde i foderet.
Riv de øverste blade af kålen, som regel er de altid sløv eller forkælet. Skyl kålhovedet under rindende vand og tør dem tørt med papirhåndklæder. Skær derefter fint og husk lidt med dine hænder, så grøntsagen slipper saften ud og bliver blødere. Når du bruger ungkål, skal du springe denne teknik over, den er allerede ret øm. Overfør skiverne til en dyb skål, hvor det er praktisk at røre salaten.
Skræl og rasp gulerødderne til koreanske grøntsager. Hvis denne enhed ikke er tilgængelig i køkkenet, kan du bruge et almindeligt rivejern med små eller store celler.
Hak de skrællede rødbeder på samme måde som gulerødder.
Tilsæt finhakket persille i en skål med grøntsager. Sæt med salt og vegetabilsk olie. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt citronsaft, det vil give salaten en behagelig syrlighed.
Bland derefter grundigt for at belægge alle ingredienserne jævnt.
Det er alt. Kål, roer og gulerodssalat er helt klar. Overfør det til pæne tallerkener eller salatskåle, og server det.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro