Den mest berømte og populære på hverdage og helligdage er den jødiske forretter, hvis hovedingrediens er forarbejdet ost. De kan købes i enhver butik, da de er billige. For ikke at få en ubehagelig eftersmag i skålen, skal du købe ostemasse af høj kvalitet og huske at kontrollere deres udløbsdato på emballagen. Brug frisk, ikke tørret, malet hvidløg, da kun frisk hvidløg har en duftende olie, på grund af hvilken forretten får sin smag.
Skålens holdbarhed er ca. 2 dage, når den opbevares kold. For at skabe det på få minutter, kog kyllingæg i 12-15 minutter i saltet vand, og afkøl dem derefter i isvand og skræl skallerne af. Anbring den forarbejdede ost i fryseren i 5-10 minutter inden hakningen, især hvis det er et cremet produkt.
Ingredienser:
Forarbejdet ostemasse - 2 stk.
Kogte kyllingæg - 3 stk.
Mayonnaise - 3 spsk
Hvidløg - 3 fedter
Salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad:
Forbered den mad, du har brug for.
Skræl frosne ostemasser fra folie. Gnid på et fint rivejern i en dyb skål. Hvis du ikke fryser maden på forhånd, kan du ikke rive den. Forresten, i øjeblikket er forskellige smagsvarianter af ostemasse kager så høje, at du nemt kan finde et produkt til dig selv med skinke, paprika, dild og hvidløg osv.
Skræl hvidløgsfedene, skyl i vand og pres i en beholder. Hvis en speciel presse ikke er tilgængelig, skal du hugge fint og fint. Tilsæt den samme mayonnaise af ethvert fedtindhold efter eget valg. Du kan ikke erstatte den med creme fraiche eller yoghurt.
Riv kogte kyllingæg, skrællet af skallen og vask dem i vand på samme rivejern som forarbejdet ost. Tilsæt spåner til resten af ingredienserne. Du kan erstatte kyllingæg med vagtelæg i henholdsvis 1: 3-forhold. Sæt med salt og peber efter smag.
Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen. Læg jødisk forretter i skåle eller skåle, og server, garneret med frisk dild eller persille. Den er ideel som spredning på sort /rugbrød, kiks osv.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro