En stor og saftig salat med røget kylling og tomater kan serveres både på hverdage og på festbordet. Skålen er meget enkel at tilberede, og ingredienserne kan findes i enhver dagligvarebutik eller supermarked.
Det er tilladt at erstatte røget kyllingebryst med papirmasse skrællet fra et ben eller andre dele af fjerkræ, der er blevet røget. Det vigtigste er omhyggeligt at fjerne knoglerne, hvis der findes nogen i kødet.
Eventuelt kan denne enkle salat suppleres med kogte kyllingæg, syltede agurker, kapers osv. - begræns ikke dine kulinariske fantasier! Brug grønne løg fra friske urter, hvis de ikke er tilgængelige, mariner regelmæssig løg, klem fra marinaden og føj til skålen.
Husk, at retter, der er krydret med majones og opbevares i kulde, har en holdbarhed på ca. en dag, og dem, der er klædt med creme fraiche - ca. 3 timer!
Ingredienser:
Røget kyllingefilet - 200 g
Tomater - 3 stk.
Grøn løg - 3 stilke
Mayonnaise - 1,5 spsk
Salt og peber efter smag
Hvordan man laver mad:
Lave mad. Når du køber et kødprodukt, skal du være opmærksom på udløbsdatoen. Du er velkommen til at snuse den, hvis varen ikke er vakuumforseglet.
Skær den røget kyllingefilet i plader og derefter i terninger. Hæld kødet i en dyb beholder.
Skyl tomaterne i vand og skær grønne kerner ud af dem. Skær i cirkler og derefter i terninger, men ikke små, for at få salaten til at se attraktiv ud. Hvis tomaterne er for saftige, skal du fjerne frøene med juice og kun efterlade den hakkede papirmasse. Føj til kylling.
Placer enhver fedtindhold mayonnaise sauce. Du kan tilberede det direkte i dit køkken. Her er min opskrift på mayonnaise "provencalsk". Krydre fadet med salt og peber.
Vask de grønne løgstilke, hugg dem og tilsæt til resten af ingredienserne.
Hvis du kan lide salater med et højt indhold af friske urter, skal du skylle dild eller persille, hugge og tilsæt i beholderen. Fadet med selleri greener skiller sig ud særligt velsmagende.
Bland alt forsigtigt.
Placer den røget kylling og tomatsalat på tallerkener eller et fad, server straks, indtil den flyder.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro