Kød og sojasovs - som for mig er disse produkter lavet til hinanden. I dag laver vi en smuk skål - hjertelig, velsmagende, farverig, aromatisk - svinekød i sojasovs i ovnen. Vi vælger kødet med et lag fedt, så vi får saftige og tilfredsstillende stykker.
Sørg for at tilføje nogle løg og duftende sød peber til skålen - det giver ingredienserne en magisk smag. Tilsæt sojasovs under bagning takket være sin ubeskrivelige aroma vil alle komponenter være mættede og duftende. Tro mig, alle husstandsmedlemmer løber straks til køkkenet!
Ingredienser:
Svinekød - 300 g
Champignons - 300 g
Pæreløg - 1 stk.
Sød peber - 1 stk.
Sojasovs - 80 ml
Salt, peber - efter smag
Krydderier til kød - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 2 spsk
Beskrivelse:
1. Forbered fødevarer i henhold til listen. Vælg en tykvægget, kødfuld peber, og kødet er ikke frossent, men altid frisk.
2. Vask alle tilberedte champignoner, skræl om ønsket. Skær svampene i halve eller vilkårligt, lad de små være hele.
3. Skræl løg, skyl. Skær i kvartaler i ringe, terninger eller hvad du foretrækker.
4. Vask svinekød og let plet, skåret i store segmenter. Vælg krydderier til kød efter eget skøn.
5. Skræl paprika, vask, skåret i strimler.
6. Varm et par spiseskefulde vegetabilsk olie op i en stegepande, og tænd maksimal varme. Steg alle ingredienser over høj varme i et par minutter. Forvarm ovnen parallelt, og indstil temperaturen til 180 grader.
7. Overfør alt til en ovnfast fad, hæld sojasauce i, tilsæt krydderier og sæt i ovnen. Bag skålen i 25-35 minutter, omrør lejlighedsvis.
8. Server kogt svinekød med svampe i sojasovs med enhver sideskål, syltede agurker, grøntsager, salater osv.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro