Hvordan at spise på en forværring? Hvad du kan og ikke kan spise med betændelse i galdeblæren?
Nøglen til en vellykket behandling af enhver sygdom i fordøjelsessystemet er primært organiseret mad ordentligt.
Når betændelse i galdeblæren, Kojima er en cholecystitis, en diæt designet til at minimere byrden på fordøjelsessystemet og hjælp fortætte galden og eliminering af den inflammatoriske proces.
Liget af patienten bør også modtage al den mad, han havde brug for substans.
Kost i forskellige former for cholecystitis
Hvis sygdommen er i en akut fase, derefter et par dage patienten er ordineret afvisning af at spise. Det bør være muligt at lindre fordøjelsessystemet.
Så i akut cholecystitis kost består af højst:
sød, svag te brygget;
• mineralvand (kulsyreholdige);
• bouillon fra vild rose bær (i fravær af eventuelle kontraindikationer);
• friskpresset juice (bær og frugt).
Alt dette lov til at bruge i den første en eller to dageIndtil symptomerne er akutte.
Så, til kosten kan tilføjes:
• pureret suppe;
• gelé;
• Hvide kiks;
• slim rod.
Efter yderligere to eller tre dage, hvis der ikke er smerte, der er tilladt:
• fedtfattig hytteost;
• mager fisk;
• knust, pureed kød (uden fedt).
For uger efter udløbet af forværring gradvist at indføre andre produkter. Men, efter råd fra læger, bør ernæring være blid omkring en måned.
Hvis sygdommen har taget en kronisk form, og forværring i det øjeblik, du stadig nødt til at overholde visse regler.
Så kronisk cholecystitis kræver, at patienten efter kost:
1. Spise små portioner. Den samlede mængde af alle spist og drukket pr dag bør ikke overstige 3,5 kg.
2. På den dag, du ønsker at vælge fem måltider: Ud over morgenmad, frokost og aftensmad bør være endnu frokost og eftermiddagste, eller bare en lille snack af frugt, mejeriprodukter.
3. Vælg de produkter, du behøver kun a- tilladt.
4. Kog udelukkende ved kogning eller dampning. Lejlighedsvis lov til at bage, men dette kan ikke tilføjes når olien.
5. Det kan placeres i forskellige fødevarer olier af vegetabilsk oprindelse, dog kun bruge dem i en frisk, ikke termisk bearbejdet form.
6. Alle måltider skal spises varm, undgå for varmt eller koldt mad.
7. Hvert måltid bør indeholde grøntsager. De opfordres til at simre og kog, du kan spise frisk.
8. Fisk, kød - kogt eller damp, kylling uden huden. Stærke bouillon er også uønsket, især i de første uger efter en forværring.
Kost på en cholecystitis: hvad der er tilladt og nyttigt
Fortynd galden og ikke at overbelaste fordøjelsessystemet - at disse mål serverer en menu med cholecystitis.
Det omfatter:
• Grøntsager og urter. Kun sure frugt. Især anbefales søde pærer, så de bare hjælp til at flydende galden.
• Den tørrede hvidt brød, korn, klid. Tilladt kiks, men det bør ikke være rig.
• Kød, fisk, høj kvalitet pølse - lavt fedtindhold, ingen varme krydderier.
• Kogte æg (kylling, vagtler).
• Korn: havregryn, boghvede. pasta er også tilladt.
• Naturlig og fedtfattig yoghurt, creme fraiche, hytteost.
• Fedtfattig ost.
• Fra slik: marmelade, gelé (naturlige) eller skumfiduser.
• Med hensyn til drikkevarer: svagt brygget te, kaffe med mælk, søde frugt kompot, gelé, bouillon hofter. Især nyttigt: saften fra roer, cikorie-baserede drikke.
Hot krydderier forbudt, men der er én krydderi, at cholecystitis gør et godt stykke arbejde. Denne gurkemeje. Det bør tilføjes til fødevarer for at bedre fortætter galden og udskilles hurtigt fra kroppen.
Gavnlige virkninger cholecystitis stand til at levere honning. Det har en choleretic effekt. Så er det administreres i kosten, såsom påfyldning af en grøntsag, frugt og salater. Og bruge det til terapeutiske formål, men det er kun tilladt at gøre i samråd med din læge.
Kost på en cholecystitis: er forbudt
Stop-liste indeholder alle de fødevarer, der kan irritere, forhindre fordøjelse.
Det er strengt forbudt mættede fedtstoffer.
Fra patientens kost cholecystitis udelukket:
• alle bælgfrugter;
• svampe;
• fedt kød: svinekød, lam;
• fedtet fjerkræ: gås, and;
• dåse;
• fede fisk;
• fedt;
• lever, nyre;
• stærk kød eller fisk bouillon;
• varme saucer, krydderier, sennep;
• røget;
• stegte fødevarer;
• Bær og frugt med en sur smag;
• eddike;
• grøntsager og urter, der er rige på æteriske olier: friske løg, radiser, hvidløg, skovsyre (irriterer maven);
bagning;
• chokolade og alt, hvad der indeholder kakao;
• is;
• alkohol;
• drinks med gas.
Omhyggeligt nødt til at gælde for sukker. Dens store antal krænker adskillelsen af galde.
Dagen skal spise mere end 70 gram, er dette tal omfatter alt det sukker spises i alle retterne. Kost ved en cholecystitis og grænser brugen af salt - 10 gram er acceptabel.
Kosten menu med cholecystitis
Til madlavning bør kun træffes frisk, naturlig. Flere grøntsager.
Frugt er især god i denne sygdom at tilføje til den daglige menu, avocado, slice en dag.
Gør kost fra listen over godkendte produkter, er det ønskeligt at stadig stræbe efter sin mangfoldighed. Og det var lækker, og helt tilfredsstillende, og underskuddet i de mineralske stoffer patienten var ikke.
Du kan tilføje en ekstra, 6. måltid, hvis en person går sent i seng. Lad det være, for eksempel, fermenteret bagt mælk - noget nemt, der ikke vil indlæse yderligere fordøjelsessystem, men vil tillade forebygge sult.
Følgende muligheder for forskellige måltider giver en idé om, hvilke retter du kan oprette den rigtige kost til kost med cholecystitis.
Morgenmad muligheder:
• sommerhus ost dumplings "dovne" + krydrede bouillon hofter;
• boghvede vand + te;
• cheesecake + te med mælk;
• semulje + Spoon marmelade + te;
• mælk suppe med nudler + bouillon hofter.
Valg til den anden morgenmad:
• sauterede grøntsager;
• sød æble eller pære;
• salat pærer og æbler, krydret honning (1ch.l.);
• omelet af et protein med greens + et stykke af majs brød;
• Tørret frugt (to håndfulde) + te.
frokost muligheder:
• suppe grøntsager + greens + et stykke kogt kylling + kompot;
• ris med kogt kød + vegetabilsk salat (kål, agurker, grønne);
• Mashed kartoffel + dampet fisk fedtfattige varianter + salat af tomat og urter;
• suppe med grøntsagssuppe + kød kogt med mælk sauce og gulerødder + kompot;
• boghvede kotelet + dampet + salat af tang.
Snack muligheder:
• et stykke majs brød med blød kvark, te;
• + bagt æble gelé;
• Gulerod-æble salat med honning;
• Te med skumfiduser;
• te med mælk + skive brød med ost.
Spisemuligheder:
• makaroni og ost;
• suppe med ris mælk + ingen smør cookies (3 stk);
• omelet fra ét protein til + salat greens;
• fisk med grøntsager + bouillon hofter;
• vegetabilske gryderet + et stykke majs brød.
Kost på en cholecystitis: hvad at lave mad
Patties oksekød og grøntsager
ingredienser:
• 400 gram blomkål;
• æg;
• 600 g oksekød papirmasse;
• gulerødder;
• revet ost;
• spiseskefuld mel;
• 100 gram creme fraiche.
Kød kog. Skær stykker af mellemstore. Gulerødder skæres i terninger. Vi deler blomsterstanden kål, hæld kogende vand. Kombiner de grøntsager og oksekød. Lidt prisolit.
Rulle gennem en kødhakkemaskine. Opdel fyldet ind i ægget. Ælt.
Lepim bøffer. Sætter dem i en stegepande. Hæld tilbage creme fraiche, drys med ost. Bages.
Søde rødbedesalat
ingredienser:
• 450 g sukkerroer;
• 5 st.lozhek creme fraiche;
• 50 gram tørrede abrikoser;
• 10 g sukker;
Tørrede abrikoser gennemvædet i en halv time. Fint skåret. Roer kog dem møre. Skåret i strimler. Mix. Klædt med creme fraiche og sukker.
Fløde af grøntsager
ingredienser:
• To zucchini;
• to gulerødder;
• To løg;
• Fem kartofler (stor);
• To sød peber;
• olivenolie;
• greens.
Mine grøntsager. Ryddet. Tern. Bring i kog 3 liter vand. Lidt salt det. Sæt kartoflerne først. Så, ti minutter senere vi sende alle grøntsager, undtagen zucchini. De bør sætte i omkring fem minutter før resten af ingredienserne. Vi giver grøntsagerne køle lidt. Punches blender. Tilsæt olivenolie, hakkede friske krydderurter.
Omelet med dampede kartofler
ingredienser:
• to kartofler;
• æg;
• mælk.
Fra kartoffelskræller. Hans tre på et rivejern.
Ægget piskeris med lidt mælk, prisalivaem.
I skålen af en dobbelt kedel sætte revet kartofler. Hæld æg og mælk. At vælge det rigtige program, vi koge i en halv time.
Tag omelet fra koppen. På forespørgsel er det muligt at drys urter og ost.
Grøntsagssuppe med ost dumplings
ingredienser:
• 50 gram revet ost;
• ét protein;
• 30 gram smør;
• spiseskefuld mel;
• gulerødder;
• pære;
• 300 gram blomkål;
• fire kartofler.
Skrælle kartofler. Dice klippe det og sende det første kok i kogende vand med lidt salt. Blomsterstand af blomkål obdadim kogende vand. Ti minutter efter starten på forberedelse af æglæggende dem i en gryde sammen med revet gulerod og løg fint makulere.
Bland ost, smør, æg og mel. Vi vil gøre dumplings med hjælp af en teskefuld denne test. Sæt dem i suppen, kog klar på fem minutter.
Æbler bagt med ost
ingredienser:
• 4 små æbler;
• halv pakke hytteost;
• spiseskefuld sukker;
• æg;
• kanel.
Ægget kombinere med sukker, piskeris. Hytteost mask, hæld pisket æg til ham. Vi tilføjer en knivspids kanel.
Jeg afbrød toppen af æbler. Fjern kernerne fra. Fyld flødeost. Dæk snit "hætte". Vi skifter i formularen.
Bage 20 minutter.
Bon appetit!
Pas på dig selv!
Som dette? Del med dine venner tilmelde dig og sætte Ligesom!
En masse interessante og ikke kun om fødevarer >>>HER
Tak for Huskies ogmedlemskab!
Alle de bedste!