Madlavning af marineret kylling med honning og sennep er blevet en klassisk opskrift. Stykker kød er saftige, let søde og krydrede, utroligt velsmagende. En sådan kylling kan forberedes til en familie til frokost eller middag, eller du kan roligt præsentere den til festbordet, fordi gæsterne også vil være glade for det.
Ingredienser:
Kyllingelår - 400 g
Kornsennep - 1 spsk
Ketchup - 1 spsk
Sojasovs - 2 spsk
Magert olie - 1 spsk
Flydende honning - 0,5 -1 spsk.
Hvidvineddike (citronsaft) - 1 spsk.
Granuleret hvidløg - 0,5 tsk
Malet sort peber - efter smag
Salt - valgfrit
Forberedelse:
Vi forbereder produkter i henhold til vores liste. Vask kyllingelår i koldt vand, skær fedtet indefra, hvis der er noget. Tør med papirhåndklæder.
Først skal du forberede kyllingemarinaden. Vi sender alle saucerne i en dyb skål: din foretrukne ketchup af god kvalitet, sojasovs, flydende honning, vegetabilsk eller olivenolie, senneps sennep. Tilsæt tørret hvidløg. Forresten kan du sikkert tilføje et nyt fed hvidløg, der føres gennem pressen, lige når det bages i lejligheden, vil aromaen være for mættet.
Det næste trin er at presse saften ud af citronsnittet, men hvis der ikke er nogen citron i huset, er det okay, det kan let erstattes med hvid eller rødvinseddike. Peber marinaden efter smag, bland med en piskeris, indtil den er glat, smag. Hvis der ikke er nok salt, skal du tilføje lidt.
Vi spreder de rene kyllingelår i marinaden.
Vi tager en engangshandske på, da hvert stykke kød skal rulles ordentligt i en honning-sennepsmarinade. Det tilrådes at lade kyllingen være i marinaden i mindst 30 minutter, men jo længere dette sker, jo smagere bliver resultatet.
Overfør nu de marinerede kyllingelår til en bageplade eller bageplade, dryp den resterende marinade over. Anbring kyllingen i en forvarmet ovn til 180 grader i 35-40 minutter under en grill eller konvektionsovn.
Efter et stykke tid skal du servere lækker kylling med din elskede pynt. Forresten vil sauce også vise sig at være meget velsmagende, du kan hælde den over kartoffelmos, ris eller pasta.
God fornøjelse!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro