I efterårssæsonen kan du ikke lade være med at forkæle dig selv med bagte æbler i mikrobølgeovnen med honning. Sådanne frugter er så saftige og appetitvækkende, at de selv beder om at være i din mund, men aromaen af den tilberedte dessert spreder sig så hurtigt i hele huset, at alle dine slægtninge løber til den. Bag derfor ikke straks en frugt, men flere, tre eller fire, hvis din teknik tillader det. Tilberedningstiden afhænger direkte af mikrobølgeovnens effekt - den varierer fra 3 til 7 minutter. Opskriften bruger en teknik med en effekt på 800 watt, det tog 5 minutter at bage 4 æbler.
Mange tror fejlagtigt, at du ikke kan bage honning - det kan du, men på samme tid mister produktet sine gavnlige egenskaber og forbliver så sød. Derfor kan det anbefales for dem, der ikke er ligeglade med fordelene, at skære frøblokkene fra den vaskede frugt og fylde hullerne med honning, inden frugten placeres i teknikken. Men det er bedst at bare bage æblerne og tilføje honning til de allerede let afkølede frugter.
Ingredienser:
Æbler - 4 stk.
Honning - 2 tsk
Jordkanel - til servering
Hvordan man laver mad:
1. Køb eller høst modne æbler fra haven. Hvis der blev købt frugt på markedet eller i supermarkedet, skal du under ingen omstændigheder spise dem med skræl, da det behandles med et tyndt lag paraffin (voks), som ikke skylles af med noget, endda kogende vand! Sådanne frugter skal kun spises skrællet, selv efter bagning.
2. Skyl æblerne i vand, tør dem med papirhåndklæder og læg dem på en tallerken eller bageplade. Pierce frugten flere steder med en træspyd eller kniv, så den ikke brister under madlavningen.
3. Send dem til mikrobølgeovnen. Sørg for at dække toppen med et specielt låg, så (i ekstreme tilfælde) hvis æblerne sprænges, forbliver udstyrets indvendige overflade ren. Og under låget oprettes en dampeffekt, og frugten koges bedre. Aktivér tiden i ca. 3 minutter - dette er minimumsgrænsen. Efter den angivne periode skal du kontrollere æblernes beredskab ved let at trykke på skrællen. Hvis de bliver bløde, er de klar.
4. Fjern pladen eller skålen fra mikrobølgeovnen, og lad den bagte frugt køle lidt ned til ca. 50 grader ved stuetemperatur. Dette tager cirka 10-15 minutter.
5. Derefter anbringes hvert æble på separate serveringsplader, skæres lågene ud med stiklinger. Frøblokkene kan også fjernes, hvis det ønskes. Fyld hullerne med enhver form for honning: maj, blomster, lind osv. Lad honningen smelte og dryppe i et par minutter.
Drys desserten med formalet kanel og server den med aromatisk te eller anden varm drikke.
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro