Rødbeder, gulerod og ostesalat er en af de enkleste i tilberedningsvejen. Det er krydret og hjerteligt, det kan godt erstatte en sommerfrokost eller middag for en pige.
Ingredienser:
- Roer - 250 g
- Gulerødder - 200 g
- Ost - 60 g
- Salt - 2 g
- Mayonnaise - 30 g
- Dild - 3 g
- Koriander - 3 g
- Mandler - 5 g (til servering)
Trin for trin opskrift:
Lave mad.
Hæld vand over rødbederne og gulerødderne. Kog rodgrøntsagerne. Det er bedre at gøre det på denne måde: Disse grøntsager akkumulerer mere end andre nitrater, som forbliver i vandet under madlavning.
Afkøl rodfrugterne.
Skræl den øverste hud af.
Riv gulerødderne på et groft rivejern.
Riv hård ost på samme måde.
Tilsæt rødbeterne revet på samme måde til den samlede masse. Krydre de tilberedte ingredienser med mayonnaise. Sæt med salt og urter.
Bland alt godt.
Arranger serveringsskåle og pynt med hakkede mandler og koriander.
Serveres som en lys og velsmagende snack.
God appetit!
Forfatter: Natalia Antipieva
Interessante artikler:
Hvilken frossen fisk er bedst at købe til stegning
Hvorfor hajkød ikke bør spises
Hvad de sælger os i butikker under dække af røget fisk
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!