Klimaet ændrer sig uundgåeligt. Og dette udgør et ret farligt problem for menneskeheden - forsvinden af mange af de fødevarer, vi er vant til. Dette skyldes ikke kun en gradvis stigning i jordens temperatur, men også på konstant tørke, brande, oversvømmelser og andre ekstreme vejrhændelser.
Nogle sorter af æbler
En mere universel frugt kunne ikke forestilles. Og hvis der findes en eksotisk frugt på vores borde godt, hvis en gang om ugen, så er æbler tydelige næsten hver dag.
Men i slutningen af 2011 gennemførte en række forskere forskning og offentliggjorde resultaterne, hvilket kan være chokerende. Ifølge de oplysninger, de modtog, kan nogle frugttræer, der har brug for en genopretningsperiode, forsvinde på grund af global opvarmning.
Og moderne landmænd i dag er bekymrede over et spørgsmål: hvordan man udvikler en ny sort, der har brug for en kortere genopretningsperiode. Men faktum er, at sådanne frugter ikke længere vil være så velsmagende og saftige som vi er vant til.
Andre forskere fra Japan har fundet ud af, at temperaturstigningen er en af grundene til hurtigere modning af denne frugt. Og som et resultat bliver frugterne blødere og sødere.
Fisk og skaldyr
Et akut problem i den moderne verden er forsuring af verdenshavet. Dette skyldes den store mængde kuldioxid, der frigøres i atmosfæren fra kraftige menneskelige aktiviteter.
Men få mennesker tror, at denne proces kan påvirke indbyggerne i havene og havene negativt. Hummer, rejer og bløddyr vil være de første, der begynder at dø ud, da mangel på calcium vil føre til manglende evne til at danne deres skelet. Og mange af forskerne hævder, at ændringen i havenes alkaliske niveau rammer lyserød laks mest, som kan forsvinde bogstaveligt om 10-15 år.
Et andet problem er industriaffald, som folk dumper i havene. Stigningen i lufttemperaturen gør dem endnu mere farlige.
Så skaldyrselskere kan snart finde det meget vanskeligt.
Chokolade
Enhver ved, at chokolade er en naturlig måde at håndtere stress på, da den aktiverer produktionen af serotonin. Og tabet af et sådant produkt kan føre til alvorlige problemer.
Og som mange forskere siger, kan dette meget vel ske bogstaveligt om 10 år. Dette skyldes, at havets niveau som følge af den globale opvarmning vil stige. Som et resultat bliver jorden, hvor disse planter dyrkes, ubrugelig.
Et andet problem er, at ikke kun chokolade vil gå tabt - producenterne selv vil lide, fordi for de fleste af indbyggerne i Ghana og Cote D'Ivoire, hvor der dyrkes kakaobønner, er deres eneste salg måde at tjene på. Og der vil ikke være kakaobønner, der vil ikke være nogen levebrød.
Vin
Hvis menneskeheden overgår temperaturstigningen på 2% på planeten, bliver vin en behagelig fortid.
Faktum er, at druer er en plante, der er meget modtagelig for temperatursvingninger.
Og i dag har ændringerne allerede påvirket Frankrig, som er et af de største forsyningslande for denne udsøgte drink. Ekstremt høje temperaturer, hagl, kraftig regn, tørke - alt dette fører i sidste ende til alvorlig skade på planter i deres vækstperiode. Og for milde vintre tillader ikke druerne at hvile, hvilket påvirker udbyttet negativt. Og flere og flere lande står over for dette problem i dag.
pommes frites
Overraskende nok er selv fastfoodelskere måske ikke heldige på grund af de dramatiske klimaændringer på planeten. For eksempel er der i Peru, hvor hundreder af arter af denne rodafgrøde dyrkes i dag, allerede beskrevet en krise. Lokale landmænd bemærker, at den skarpe opvarmning af jordoverfladen tvinger dem til at flytte deres lande til andre højhøjdeområder.
Og lokale forskere bemærker, at selv Andesbjergene ikke er evige i denne sag. Og ifølge deres beregninger vil der i omkring 35-40 år ikke være nogen steder at dyrke kartofler, inklusive i højlandet.
Og faktum er, at som et resultat af dette forsvinder ikke kun favoritfries, men også chips, kartoffelmos, retter, der er baseret på denne rodfrugt. Og i betragtning af at dette produkt er en national skål i mange lande i verden, vil vores verden stå over for alvorlige ændringer.
Men vi er nødt til at se endnu mere globalt ud: kartofler er på tredjepladsen på listen over de vigtigste fødevareafgrøder. Og hvis det forsvinder, vil folk helt sikkert føle sig meget dårlige.
Flere interessante artikler:
Forskere har fortalt, hvorfor du ikke skal spise en masse æg
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Navngivet 6 fødevarer, der øger stofskiftet efter 50 år
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!