På trods af det enorme antal sorter af semuljestærte er klassikerne altid en prioritet. Vi tilbyder en opskrift på det klassiske manna i mælk. Hver værtinde har bagt denne enkle kage en gang i livet, fordi den er tiltrukket af sine budgetingredienser, den nemme madlavningsmetode og det fantastiske slutresultat. Mælkebaseret mannik kommer meget øm og fluffy ud, forbliver blød i lang tid.
Grundopskriften kan altid varieres. Denne dej passer godt til valmuefrø, frugter, nødder, tørrede frugter og så videre.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Mælk - 1 glas
Gryn - 1 glas
Mel - 0,5 kopper
Sukker - 1 glas
Æg - 2 stk.
Vegetabilsk olie - 50 ml.
Smør - 20 gr.
Bagepulver - 15 gr.
Hvordan man laver mad:
Forbered de nødvendige ingredienser.
Pisk æg i en dyb skål, tilsæt sukker, tilsæt vegetabilsk olie.
Rør maden grundigt med en gaffel eller visp indtil den er glat.
Anbring en separat beholder med mælk på komfuret. Opvarm den uden kogning. Smelt et stykke smør i varm mælk. Fjern beholderen fra varmen.
Hæld blandingen af mælk og smør i en skål med ægmassen, omrør.
Hæld den ønskede del af kornet, bland godt. Sæt den til side i 20-30 minutter på et afsondret sted, så semuljen absorberer den flydende base og svulmer godt op. Omrør blandingen med jævne mellemrum i denne periode.
Sigt melet gennem en sigte, mens du blander det med bagepulver. Tilsæt nu i små portioner til hovedsammensætningen.
Pisk dejen med en stavblender, så den bliver blød uden klumper.
Smør en bageplade med olie eller dæk med pergamentpapir. Hæld noget semulje i bunden for at hjælpe kagen med at adskille sig fra den efter bagning. Hæld dejen i formen, glat overfladen med en spatel.
Anbring skålen på ovnens midterste rist. Bag kagen i 40 minutter. Inden du tager manna ud af ovnen, skal du gennembore det med en spyd for nøjagtigt at kontrollere beredskab. Dejen skal ikke klæbe til træpinden.
Efter afkøling skæres mannaen i portioner og serveres.
God appetit!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!