Hvis der er tvivl i forberedelsen af oksekød og er bange for at ødelægge eller tørre op kødet, så er du velkommen til at tage denne opskrift i brug - oksekød på det går fabelagtigt ømmeste! Kontrolleret!
ingredienser:
1 kg oksekød mørbrad (udbenet kød)
1 fed hvidløg
2 stk. løg
200 gr. smør
150 ml vand
1 spsk. l. salt
1 spsk. l. sukker uden lysbilleder
fremstilling:
1. Oksekød ren fedt og film, skåret i mellemstore tern.
2. Løg og hvidløg skræl. Derefter, løg skåret i ringe og hvidløg hakket i små stykker til en tilstand af opslæmning.
3. Smør, skåret i store stykker.
4. I en praktisk og præ-færdigretter belagt hinder stikning (non-stick stegepande) til at sætte kødet først.
5. Løg lagt oven på kødet skal have såkaldt pels.
6. Oven i løg - skiver af smør.
7. Hæld alt vandet.
8. Retter dække og sætte på den mest intense ild. Vent indtil indholdet begynder at koge.
Dernæst reducere varmen til en minimumsværdi.
9. Bemærk den tid - maksimum 1,5 eller 2 timer. Det er vigtigt kun at fokusere på auditive signaler - dækslet må ikke løftes!
10. Efter en time slukning behov for hurtigt at fjerne dækslet, smide i kød hakket hvidløg, salt og sukker.
Hurtigt og blandes grundigt.
11. Fortsæt stewing for resten af tiden låget.
Det færdige kød i Kreml kan ikke genbruges til varme eller det vil blive hård.
Serveres det bør straks være med din favorit side skålen og salat.
Bon appetit!
Kød i Kreml - det er noget helt specielt! Og hans festligt bord fil er ikke en skam, det er meget velsmagende, og det viser sig, det bare smelter i munden.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!