Denne salat har flere opskrifter. I dag vil vi overveje muligheden med rødbeder. Den vil have tre lag, som hver har sin egen specifikke smagsbelastning - gulerod, ost og rødbeder.
Vi bruger rå gulerødder, tilføj rosiner til det. Vi supplerer osten med hvidløg, de kogte rødbeder - nødder og svesker. I dette tilfælde krydres hver komponent separat med mayonnaise, først derefter begynder vi at danne lag.
"Mistress" salat med rødbeder ser meget lys og smuk ud, den er helt i overensstemmelse med sit navn.
Forbered ingredienserne til salaten i henhold til listen.
Skræl rå gulerødder, riv på en fin eller medium rivejern, bland med rosiner. Tilsæt 1-1,5 spsk. mayonnaise, bland grundigt. Blød rosinerne om nødvendigt i varmt vand for at blødgøre dem.
Hak osten på et fint rivejern, kombiner med hakket hvidløg. Tilsæt en skefuld majones, omrør.
Kog rødbederne i skrællen, indtil de er møre. Køligt, rent. Riv derefter.
Knæk valnødskerne med dine hænder eller hug dem i stykker i forskellige størrelser med en kniv. Skær sveskerne i små stykker. Hvis det er meget hårdt, er det bedst at suge det i vand på forhånd.
Tilsæt nødder og svesker til rødbederne.
Kryd blandingen med mayonnaise, omrør.
Når alle ingredienserne er tilberedt, skal du begynde at forme salaten. Brug en formningsring for nemheds skyld.
Sæt gulerødderne med rosiner i det første lag, tryk med en ske.
Anbring derefter osten og hvidløgsmassen, fordel den jævnt rundt om formens omkreds.
Afslut med rødbeder, svesker og nødder.
Fjern formularen. Pynt salaten med nødder, rosiner og svesker ovenpå. Server straks for at forhindre, at det dræner.
Ingredienser:
Kogte rødbeder - 1 stk.
Rå gulerødder - 1 stk.
Hård ost - 150 gr.
Rosiner - 70 gr.
Svesker - 70 gr.
Valnødder - 70 gr.
Hvidløg - 2 fedter
Mayonnaise - 40 gr.
Salt efter smag
God appetit!
Forfatter: Svetlana Denisova
Interessante artikler:
TOP-8 produkter til rensning af tilstoppede blodkar
Hvilke fødevarer indeholder østrogener til kvinder over 50 år
6 imponerende ændringer i din krop, når du holder op med sodavand
Synes godt om, kommenterer, del i sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og assistent Vilkin!