Den tyske journalist Eric Schlosser har længe studeret, hvordan det går med fastfood-systemet i Amerika. Hans bog "Fast Food Nation" skabte en ægte fornemmelse.
Vi har samlet et notat baseret på hans arbejde, der fortæller dig, hvorfor McDonald's er så populær rundt om i verden.
Nøgle Fakta:
- I gennemsnit spiser en amerikaner 3 portioner pommes frites og hamburgere om ugen.
- Omsætningen i den amerikanske fastfoodkæde er mere end 350% - i gennemsnit forlader arbejdstagere 3-4 måneder efter arbejde. Der arbejder for det meste unge fra dårligt stillede familier, især børn af indvandrere, der selv kun kan engelsk på niveauet med retter i menuen.
- Unge restaurantarbejdere er meget glade for vittigheder. Så på Internettet kan du finde mange videoer, der viser, hvordan de nyser i tallerkener, slikker fingrene, inden de serverer, og taber maden på gulvet. For eksempel blev tre teenagere i 2000 hårdt bødet for vandladning i retter, før de serverede dem. Derudover viser mange videoer kakerlakker og mus løber rundt i køkkenet.
- Alle kan lide smagen af McDonalds kartofler. Og hvis tidligere kartofler blev stegt på basis af bomuldsfrøolie og oksekødsfedt, begyndte de i fremtiden at spare vegetabilsk olie uden smag for at spare penge. For at løse dette problem tilføjes mange forskellige varianter, hvilket gør kartofler så populære.
- Amerikanerne brugte 6 milliarder dollars på mad i 1970. I dag er dette beløb over $ 100 mia. Dette er udgifter, der overstiger udgifterne til uddannelse, bøger, computere.
- For McDonald's blev der opdrættet en speciel race af kylling, hvis hovedfunktion er store bryster.
- "Opskrifter" til madlavning findes ikke i specialdesignede bøger - kun i værker som "Food Engineering". Dette skyldes, at smagen og lugten af McDonalds mad fremstilles i kemiske anlæg, ikke køkkener.
- De køer, der opdrættes af landmændene, fodres med græs. Men de dyr, der bruges til yderligere tilberedning af hamburgere, fodres med anabolske steroider. Dette gør kødet meget fedtet og saftigt.
- Fedme er et meget farligt problem ikke kun for amerikanere, men også for beboere i andre lande, hvor fastfood-restauranter er populære. Ifølge de seneste data dør omkring 30 tusind mennesker hvert år af overvægt. For eksempel, før McDonalds kom til Japan, var de mennesker, der boede der, ikke overvægtige.
Men selvfølgelig blev Schlosser kaldt en fjols og en ignorant for den bog, han udgav. Ifølge lederne af netværket har alt, hvad der er skrevet i bogen, intet at gøre med McDonald's.
Flere interessante artikler:
6 subtile shoppingtricks fra professionelle købere
8 fødevarer, du aldrig bør spise
Forsigtig: Pommes frites og chips er sundhedsfarlige
Synes godt om, kommenterer, del på sociale netværk,abonner på vores kanaler den bedste belønning for os!
Godt helbred og kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!