I dag forbereder vi en enkel og lækker forretter, der simpelthen perfekt supplerer kød-, fisk- eller fjerkræretter. Den panerede courgette bliver øm indvendigt, og på ydersiden vil der være en pikant gyldenbrun skorpe af havregryn og krydderier. Til stegning bruger vi majsolie, det giver ekstra aroma og en behagelig eftersmag til vores appetitvækkende pinde.
Du kan servere paneret stegt courgette til bordet med sauce eller bare med creme fraiche, en kvist af duftende urter.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Ung courgette - 1 stk.
Kyllingæg - 1 stk.
Havregryn - 3 spsk.
Salt, peber - efter smag
Tør hvidløg, paprika - efter smag
Majsolie - 1 spsk
Beskrivelse:
Forbered alle komponenter. Til opskriften er det bedre at bruge ung courgette med en delikat hud og bløde frø.
Mængden af krydderier kan øges. Vælg mellem en bred vifte af blandinger, som du elsker.
Overfør havregryn til en blenderskål, hugg i høj hastighed. Som et resultat skal der være små havrekrummer.
Ryst kyllingæg i en separat skål.
Skyl og tør courgetten, og træk derefter enderne af på begge sider. Skær grøntsagen i mellemstore aflange stykker.
Dyp hver zucchini blank i et æg.
Overfør derefter pindene til en tallerken med havregryning. Bland forhakket havregryn med krydderier.
Varm en stegepande, hæld lidt majsolie i. Overfør courgette og steg på alle sider i et par minutter.
Færdige courgettepinde i sprød brødning tilsættes sovs, dekorere efter smag og server.
Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!