Kostsuppe med broccoli og kylling vil bestemt appellere til alle elskere af enkle og overkommelige opskrifter pp. Suppen viser sig at være ikke-nærende, smagen er simpelthen vidunderlig. Blandt andet kan du tilføje forskellige grøntsager fra dig selv til det samt korn, for eksempel bulgur. Dette første kursus skal serveres varmt i varmen. For at supplere dette kan du bruge nogle hjemmelavede croutoner eller et par skiver lækkert fuldkornsbrød. Hvis broccoli-sæsonen er slut, kan du bruge den frosne version. Lad os komme i gang.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.
Ingredienser:
Broccoli - 200 g
Kartofler - 2 stk.
Gulerødder - 1 stk.
Løg - 1 stk.
Kyllingefilet - 200 g
Salt, peber - efter smag
Tør hvidløg - en knivspids
Beskrivelse:
Forbered alle produkter i henhold til listen. Skræl, vask og tør grøntsagerne.
Hak løgene i små terninger.
Hak gulerødderne med et medium / fint rivejern. Eventuelt kan den skæres i terninger / terninger.
Skær kartoflerne i mellemstore strimler. Skyl kyllingefilet og tør dem med papirhåndklæder. Skær derefter kødet i små stykker, men fjern huden og fedtet på forhånd.
Adskil broccoli i blomsterstande, skyl og tør.
Læg alle ingredienser i en gryde. Hæld i en portion rent filtreret vand. Tænd, kog. Kog suppen i 20-25 minutter. Efter et stykke tid, smag til med salt, peber, tør hvidløg.
Tag en prøve fra den færdige suppe. Hæld det i tallerkener og server.
Du kan tilføje lidt creme fraiche eller revet flødeost til en sådan suppe, hvis du ønsker det, smid en håndfuld hjemmelavede kiks, hakkede grønne løg.
Nyd dit måltid!
Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!