Aubergine og courgette

Admin

click fraud protection

Højden af ​​sæsonbestemte grøntsager giver os muligheden for at tilberede en bred vifte af retter, aromatiske og velsmagende. I dag skynder jeg mig at tilbyde dig en simpel, men meget velsmagende aubergine- og zucchini-gryderet efter din smag. Tilsæt blandt andet kødfulde sød peberfrugter, tomater, gulerødder og løg, lidt sød sauce - disse grøntsager tilføjer krydderi til fadet.

Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter til enhver smag.

Ingredienser:

Courgette - 1 stk.

Aubergine - 1 stk.

Løg - 1 stk.

Gulerødder - 1 stk.

Sød peber - 1 stk.

Tomater - 3 stk.

Krasnodar tomatsauce - 3 spsk.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Salt, peber, tør hvidløg - efter smag.

Beskrivelse:

 Trin 1 af 9
Trin 1 af 9

Lave mad. Du kan tilføje dine yndlingsgrøntsager og krydderier til listen.

Trin 2 af 9
Trin 2 af 9

Skræl gulerødder og løg. Vask og tør grøntsagerne. Skær gulerødderne i små terninger, løgene i små terninger.

Trin 3 af 9
Trin 3 af 9

Vask og tør aubergine. Skær det i små terninger eller stænger. Generelt foretrækkes store segmenter til gryderetter.

Trin 4 af 9
Trin 4 af 9

Vask og tør courgette, skåret i store terninger.

Trin 5 af 9
Trin 5 af 9

Vask tomater og paprika. Skær tomaterne i skiver og peberfrugterne i tilfældige skiver.

Trin 6 af 9
Trin 6 af 9

Varm vegetabilsk olie i en stegepande, overfør alle grøntsager. Steg i 8-10 minutter, omrør lejlighedsvis for ikke at brænde.

Trin 7 af 9
Trin 7 af 9

Tilsæt nu sauce til grøntsagerne. Hæld i salt, peber, tør hvidløg. Simmer gryderet i 12-15 minutter over medium varme.

Trin 8 af 9
Trin 8 af 9

Efter et stykke tid, arranger skålen på tallerkener og server straks til bordet, tilsæt urter eller side retter.

Trin 9 af 9
Trin 9 af 9

God appetit!

Vegetabilsk courgette og aubergine gryderet passer godt til forskellige typer kødretter. Du kan tilføje fisk til det. Det er dog tilladt og bare at servere for eksempel med et stykke lækkert af brød.

Hvis du kan lide opskriften, kan du lide den (forfatteren bliver meget glad!) Og gem den i sociale netværk.
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!

Salat med krabbe pinde og krutoner
Salat med krabbe pinde og krutoner

For elskere af mayonnaise salater tilbyder jeg en opskrift på en lækker og original skål baseret ...

7 vigtige fødevarer til rygere og alkoholmisbrugere
7 vigtige fødevarer til rygere og alkoholmisbrugere

Ifølge de seneste WHO-data er der mere end en milliard af dem, der er tunge rygere på planeten i ...

Stegt pasta med løg
Stegt pasta med løg

Af en eller anden grund har jeg altid troet, at opskriften på stegt pasta kom udelukkende fra bar...

Instagram story viewer